株式会社ハートピア クラフトハートブルワリー(工場)

スポット概要

株式会社ハートピアのクラフトハートブルワリーは、広島県福山市霞町に位置するマイクロブルワリーです。この施設は、地元の特産品を活用したクラフトビールの製造を目指しており、福山産のレモンやバラ、瀬戸内海の天然海水塩などを使用したビールを提供しています。

クラフトハートブルワリーは、福山市内で5例目の地ビールメーカーであり、発泡酒製造免許を取得しているため、通常のビール製造免許では使用が認められない副原料を使用することができます。これにより、独特な味わいのビールを生み出しています。

このブルワリーは、ベネフィットホテル福山の1階に併設されており、同ホテル内で醸造されたビールを提供しています。また、クラフトハートダイニングでは、鶏料理を中心としたビールとの相性の良い料理も提供しています。