照栄

広島県福山市住吉町にある照栄は、豆腐料理を中心とした和食店です。この店は創業40年以上の歴史があり、瀬戸内海でとれた旬の海の幸や地元でとれた新鮮な野菜を使用して季節感のある料理を提供しています。特に初期は豆富料理専門店として開店し、現在は和食店として多様なメニューを提供しています。

照栄は、福山プラザホテルの近くに位置しており、観光スポットとしても人気があります。周辺には「鞆の浦」と「福山城」などの有名な観光スポットがあり、観光客も多く訪れています。

この店は、地元の食材を活用して、季節感のある料理を提供しており、地元住民や観光客双方に人気があります。創業40年の歴史と、地元の食材を活用した料理が特徴です。