このスポットの基本情報・概要
広島県福山市手城町に位置する「海鮮しおらーめん KUROBESAN」は、手城町から徒歩約27分という場所にあります。このお店は、新鮮な海の幸をふんだんに使った一杯を追求するラーメン専門店です。
店名にもあるように、塩ラーメンをベースに、素材本来の旨味を最大限に引き出すことにこだわっています。スープは、丁寧に煮込んだ魚介の旨味が凝縮され、口の中に広がる芳醇な香りが特徴です。麺は、スープとの相性を考え抜かれた自家製麺を使用し、スープをしっかりと吸い上げ、小麦の風味を存分に味わえます。
トッピングには、新鮮な魚介類はもちろんのこと、自家製のチャーシューや海苔など、素材にこだわったものが使用されています。それぞれの食材が、スープと麺と一体となり、複雑で奥深い味わいを創り出しています。
「海鮮しおらーめん KUROBESAN」は、地元で愛される一杯を追求するラーメン店です。手城町へのアクセスも良好で、ラーメン好きにはたまらないお店となっています。
