広島県広島市西区草津南にある永斗麺は、ラーメン専門店です。この店は、魚介系を使った珍しいラーメンを提供しており、特にサンマラーメンが人気です。スープは良質な国産ゲンコツを大量に使用し、独自製法で煮込んだ豚骨がベースになっており、秋刀魚のエキスをブレンドした贅沢なスープです。
また、店内には落ち着いた空間が整備されており、カウンターとテーブルの席が用意されています。メニューには、サンマラーメンやあぶら麺などがあり、限定メニューも時々登場します。
この店は、女性に優しいラーメンを提供しており、味に妥協しないこだわりを持っています。常に進化し続ける店の姿勢が、多くの客に支持されています。