株式会社ニッショク 精米センターは、広島県廿日市市串戸1丁目10番16号に所在する精米工場です。この施設は、HACCP認定を取得しており、厳しい品質管理体制を敷いています。精米センターは、広島県を中心に島根県、岡山県、山口県など中国地方で広く活動しています。
このセンターは、精白米や炊飯米の生産を中心に、業務用食品や一般食品も取り扱っています。敷地面積は1,960坪、工場面積は550坪と広大な敷地を有しており、玄米保管倉庫も常温倉庫330tと低温倉庫260tを備えています。また、新潟県魚沼市の生産者と契約を結んでおり、特別栽培米も取り扱っています。
株式会社ニッショクは、1950年に設立された老舗企業で、精米センターはその一部門です。同社は、米穀、炊飯米、油脂乳製品、調味料、香辛料、カット野菜、ゆで卵、ポテト関連製品、乾物、瓶缶詰など多岐にわたる食品を販売しています。精米センターは、同社の主要な生産拠点の一つで、品質の高い食品を提供しています。