有限会社柏原商店

広島県福山市引野町にある有限会社柏原商店は、卸売市場としての機能を併せ持つ施設です。この施設は、1950年に「栢原鮮魚店」として開業し、70年以上の歴史を持っています。鮮魚店としてのルーツを持ちながら、現在はお料理や仕出し、お惣菜などの販売も行っており、地域の皆さんに愛されてきました。

栢原商店は、地域の食文化を通じてみなさんと一緒に歩んでいくという想いを持っています。2022年には新たにカフェとお惣菜のお店をオープンし、美味しいものを提供したいという想いと感謝の気持ちを伝えたいという願いを持ち、地域のみなさまになくてはならない存在になりたいと考えています。

栢原商店は、地域の皆さんが慣れ親しんだ味を手作りで提供しており、ご家庭の食卓や忙しい日の食事に役立つお惣菜も販売しています。また、仕出しも行っており、様々な行事に利用できる伝統的なお料理を提供しています。