Mikansei

熊本県天草市今釜町12-27にあるMikanseiは、天草の豊かな自然と食材を活かした、こだわりの料理を提供するレストランです。地元産の新鮮な魚介類や野菜、島内で採れた米をふんだんに使用し、天草ならではの食材を最大限に活かした創作料理を味わうことができます。

店内は、温かみのある木の温もりを感じさせる、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめる空間です。カウンター席、テーブル席、個室など、様々なタイプの席をご用意しており、友人との食事や、家族での食事など、シーンに合わせてお使いいただけます。

メニューは、天草の食材を活かした一品一品丁寧に作り込まれた料理が揃っています。特に人気なのは、新鮮な魚介類を使った刺身や、天草産の島豚を使った料理です。また、地元の食材を使った季節限定のメニューも提供しており、訪れるたびに新しい味覚を発見できます。

Mikanseiは、天草の食材と料理を通じて、お客様に天草の魅力を伝えることを目指しています。ぜひ一度、Mikanseiで天草の味を堪能してください。