開催終了
中小企業会館フェスタ 新技術と出会う1日
開催期間:
広島県広島市西区草津本町にある坂井屋は、創業100年以上の歴史を持つ老舗蒲鉾屋です。この店は瀬戸内海で捕れた新鮮な魚を使用し、職人が手造りする蒲鉾を提供しています。特に、お祝い用の蒲鉾はオーダーメイドで作成されるため、特別なイベントにぴったりの品を提供しています。
坂井屋は広島がんす専門店として知られており、広島県草津にあります。この地域は、慈光寺や泉美術館などの観光スポットが多くあり、また、瀬戸内海での体験ダイビングやサップ体験などのウォータースポーツも楽しむことができます。
坂井屋の蒲鉾は、広島がんすの伝統を継承し、職人の手仕事によって作成されています。この店の蒲鉾は、広島県の名産品として知られており、地元の食文化を体験することができます。