広島県広島市佐伯区湯来町大字伏谷にある「ふくべ三」は、古民家を再利用した和食レストランです。この店は週2日、木曜日と日曜日に開業しており、完全予約制を採用しています。店内にはテーブル席と縁側のこたつ席があり、山と田んぼに囲まれた長閑な場所に位置しています。
「ふくべ三」は、和食を中心としたメニューを提供しており、昼食の価格帯は2,000円から2,999円です。店の雰囲気は落ち着いており、古民家を利用しているため、歴史的な感じが残っています。
この店は、広島県内でも有名なスポットであり、多くのメディアで取り上げられています。古民家を再利用したユニークな店内や、和食のメニューが人気となっています。