三次市役所 調理場 甲奴学校給食共同調理場

スポット概要

広島県三次市甲奴町梶田にある三次市役所調理場甲奴学校給食共同調理場は、学校給食の共同調理場です。この施設は、地元の食材を活用して、安全で栄養バランスのとれた食事を提供することを目指しています。特に、児童・生徒の健康増進や食習慣の育成を目的としています。

この共同調理場は、三次市教育委員会が運営しており、栄養士や学校栄養職員が地域の特性に応じた独自の献立を立てています。食材の調達も、地元産を優先し、広島県内産や近隣県産を使用しています。さらに、学校給食における放射性物質の有無や量についても、検査を実施して児童・生徒の安全を確保しています。

この共同調理場は、三次市の小学校21校、中学校7校で学校給食を実施しています。特に、中学校5校では民間に調理業務を委託する形の配達方式（デリバリー）を導入しています。この施設は、地域の食文化や産業についての関心を高める役割も果たしています。