安藤醤油醸造場は、広島県三次市作木町下作木にある老舗のお醤油屋さんです。明治22年創業の歴史ある施設で、醤油を中心とした調味料や漬物を製造しています。特に、無添加・天然醸造の味噌や醤油が有名です。
この施設は、2022年5月より醤油を使用したスイーツも提供しており、より多くの人々に安藤醤油を知ってもらいたいという想いが込められています。安藤醤油醸造場は、作木町の中心的な施設として、地域の文化や伝統を守りながら、新しい試みも行っています。
安藤醤油醸造場は、広島県三次市作木町下作木1612-1に所在し、マルアンの屋号で知られています。代表者は安藤金悟です。施設は、地域の歴史と文化を守りながら、新しい試みを続けており、訪れる人々に伝統と新しさを体験してもらいたいという想いが込められています。