壱乃蔵

広島県福山市東町にある壱乃蔵は、鉄板焼き店として知られています。この店はもともと砂糖問屋の蔵を利用しており、レトロな雰囲気の中で特選黒毛和牛や新鮮魚介類など厳選した食材をあぶり焼きで提供しています。使用するお肉は主に宮崎和牛ですが、産地によっては異なる場合もあります。

壱乃蔵は、1998年に創業し、以降BAR壱乃藏やグリル壱乃藏を開業しています。現在は、ワインとあぶり焼き壱乃藏として営業を続けています。

この店は、歴史的な建物を利用しており、内装もその雰囲気を生かしています。特選の食材を使用したあぶり焼きを楽しむことができるため、鉄板焼き好きには非常に人気のあるスポットです。