松本牧場

松本牧場は広島県三次市甲奴町福田291に位置する畜産業の施設です。同牧場は、地域に根ざした農業を目指し、自給自足型の酪農を営んでいます。特に、ゲノム解析を活用して乳牛の資質を高める取り組みが特徴的です。

この牧場は、家族経営で、代表者は松本のぼるです。牧場では、自家店舗「牛乳屋」を運営し、カフェと販売を行っています。営業期間は4月下旬から11月上旬までです。

松本牧場は、地域社会との連携を重視し、持続可能な酪農経営を目指しています。高収益性と環境保全を両立させる取り組みが、同牧場の特徴です。