中ベーカリー

広島県三次市三次町にある中ベーカリーは、地元の人々に愛されるパン屋です。この店は、パンの種類が豊富で、特に「クロックムッシュ」が人気の商品です。店内は、民家の一部を改修した独特な空間で、オーブンが隣に併設されており、香ばしい香りが漂っています。

中ベーカリーのパンは、自家製ベシャメルソースを使用しており、毎日新しく作られています。定番の他、コーンやチーズ、はちみつ、きのこ、ほうれん草、ベーコンなどさまざまな種類が用意されています。また、惣菜系も充実しており、丸いシリーズは、おまんじゅうから着想されています。店主の永岡さんは、庄原出身で、庄原の老舗洋菓子店で11年間、製造に従事した経験があり、三次市で店をオープンすることにしました。

この店は、地域のイベントにも積極的に参加しており、地元の人々との交流を大切にしています。店内のアートな一面も随所に光り、黒板には、チョークで自由にお絵かきすることができます。中ベーカリーは、地域に愛されるパン屋として、地元の人々に愛されています。