九ちゃんお好み焼店

九ちゃんお好み焼店は広島県三次市三次町にある人気のお好み焼店です。この店は40年以上の歴史があり、変わらない作り方を守り続けています。特に、地元の食材を使用しており、卵は三次市布野町の平岡さんの卵を使用しています。また、カープソースも地元のものを使用しており、地域の味を生かしています。

この店の美味しさのポイントは、野菜と麺を合わせて焼きそばに仕上げてから、お好み焼きにしていることです。一般のお好み焼きは野菜と麺が別で、それぞれにソースの味がついていない所が多いものですが、九ちゃんのお好み焼きは全体に味がついています。さらに、途中からガーリックパウダーをかけることで味がガラッと変わり、新鮮な感覚を味わうことができます。

店主の井下さんは大のカープファンで、毎年、三次市で開催されるカープ戦の応援に行っています。店内にはさりげなくカープグッズが飾られており、隠れグッズ探しをしてみるのも楽しいです。九ちゃんお好み焼店は、地元の食材を使用したお好み焼きと、店主の心のこもったサービスで、多くの客を魅了しています。