トネリコ

トネリコは広島県広島市佐伯区五日市にあるパン屋です。この店は住宅街の中に小さく佇むお店で、営業日が少ないため、訪れる機会は限られています。店の周辺は静かな住宅街で、パン屋の存在は地元住民にとっては小さな宝物のような存在です。

トネリコは、モクセイ科に属する落葉樹でもあります。この木は山地の湿った場所に生え、かつては水田の稲架けに利用されていました。現在では、シマトネリコと混同されることが多いが、トネリコは暖帯に育ち、冬季に葉を落とす落葉樹です。木材としては弾力性に優れ、野球のバットや建築資材などに使用されています。

トネリコの名は、この木の皮を煮て得たニカワを、墨と共に練って写経に使ったことに由来するという説もあります。また、枝についたイボタロウの分泌物をワックス代わりに戸の溝に塗って滑りをよくしたため「戸に塗る粉」でトネリコになったという説もあります。木材は緻密かつ柔軟であるため、アオダモなどとともに野球のバットやテニスのラケット、農具、傘の柄、家具などに使われています。