肉割烹まさき

広島県広島市南区段原にある「肉割烹まさき」は、和食の伝統文化に「肉」を取り入れた新しい挑戦をしているレストランです。和牛を中心に炭火焼きや出汁と合わせた一品料理を提供しており、シンプルに美味しさを引き出しています。旬の野菜が料理に色を添え、季節感を感じることができます。

このレストランは、一般的な魚料理をメインとした割烹ではなく、肉をメインとした一風変わった料理を楽しめるお店です。店主夫妻の2名体制で運営されており、2016年から営業を続けています。外観は黄土色耐火タイル貼りのマンション1階にあり、黄土色の土壁が特徴的です。

「肉割烹まさき」は、広島市南区段原一丁目駅から徒歩2分の距離にあるため、交通の便が良くアクセスしやすい場所に位置しています。和食好きや新しい味覚を探す人々にとっては、必見のスポットとなっています。