サンフーズ株式会社

スポット概要

サンフーズ株式会社は広島県広島市南区出島に位置する食品製造会社です。この会社は1916年に創業し、100年以上の歴史を持っています。主な製品としては広島名物「お好み焼」に使用する「ミツワお好みソース」や「ヒガシマルお好みソース」などの液体調味料があり、これらの製品は全国で高い評価を受けています。

サンフーズは「お好み村」と呼ばれるフードテーマパークでも製品を提供しており、プロから認められた専門店様の厳選した食材の旨味を活かすソースとして高い評価を受けています。また、職人が1枚1枚焼き上げた冷凍・冷蔵のお好み焼も全国で人気があります。

この会社は広島の食文化の発展に大きく貢献しており、専門店開業を目指す方々を対象とした「お好み焼開業サポート」や観光客や修学旅行生の皆様への「お好み焼体験教室」なども行っています。サンフーズは、伝統を守りつつ多様化するお客さまの嗜好やニーズに的確に対応し、新たな挑戦を続けています。