株式会社かなわ 本社

スポット概要

株式会社かなわは広島県広島市南区仁保3丁目1番4号に本社を置く企業です。この会社は1867年（慶応3年）に三保久太郎によって創業され、現在は三保二郎が代表を務めています。

この企業は広島の牡蠣料理を専門としており、瀬戸内海の広島大黒神島で採れた新鮮な牡蠣を提供しています。店舗は広島市中区大手町1丁目地先の「かき船かなわ」や広島駅北口の「かなわekie店」など複数あり、各店舗で異なるコンセプトの料理を提供しています。

また、株式会社かなわは広島県三原市本郷町善入寺64-31にも店舗を持ち、地域に根ざした料理を提供しています。同社は、広島の伝統的な牡蠣料理を守りつつ、新しい料理の開発にも積極的に取り組んでいます。