桂馬蒲鉾商店(本通り商店街)(しまなみサイクルオアシス)

スポット概要

桂馬蒲鉾商店は、広島県尾道市土堂にある老舗の蒲鉾店です。この店は、瀬戸内の新鮮な生魚を使用して、化学調味料や保存料を使用せずに蒲鉾を作っています。伝統的な製法を守り、職人の技巧を生かした蒲鉾を作り続けています。

店内では、様々な種類の蒲鉾が販売されており、特に柿天やごぼう天が有名です。春夏秋冬の季節ごとに旬の食材を使用したてんぷらも人気があります。職人の創意工夫が溢れた蒲鉾は、尾道の伝統食品として長年愛されています。

この店は、創業以来約一世紀の歴史を持っており、尾道の名物として知られています。店の歴史と伝統的な製法が、訪れる人々に心を込めた美味しい蒲鉾を提供しています。