韓国屋台料理とプルコギ専門店 ヒョンチャンプルコギ 広島光町店

スポット概要

韓国屋台料理とプルコギ専門店 ヒョンチャンプルコギ 広島光町店は、広島県広島市東区光町に位置する韓国料理専門店です。この店は、韓国の屋台をイメージした店内で、まるで韓国旅行に来たかのような雰囲気を味わえるよう設計されています。店内はハングルで埋め尽くされており、様々なアイテムを装飾しています。

この店のメインメニューはプルコギと呼ばれる独特な味付けをした焼肉料理です。プルコギは薄くスライスした牛肉をタレに漬け込み、中央が盛り上がった独特な形状の鍋で調理します。この料理は韓国人の間で非常に人気があり、世界でも唯一の調理方法を用いています。

また、店では毎日手作りしている韓国餃子「マンドゥ」も提供されています。マンドゥはもちもち・プリプリで歯切れが良い食感があり、中には旨味が凝縮された肉汁がぎゅーっと詰まっています。店の様々なメニューは、韓国の伝統的な味を体験することができます。