広島県広島市東区光町にある広島風つけ麺かず(光町店)は、広島のつけ麺文化を代表する老舗のお店です。1997年に創業し、広島のつけ麺文化の火付け役として知られています。この店は、素材とスープにこだわり、メニューはつけ麺だけを提供しています。
つけ麺の辛さは注文により調整可能で、初めてのお店でも「普通」に設定することができます。店内では、激辛冷やしつけ麺を提供しており、広島つけ麺の本格的な味を体験することができます。
この店は、広島のつけ麺文化を代表する老舗であり、地元の食文化に大きな影響を与えています。広島つけ麺かずは、素材とスープにこだわることで、独特の味を提供しており、広島の食文化を体験するための必訪スポットです。
広島県広島市東区光町2-8-1 第2今井ビル1F