瀬戸内魚介と郷土の鉄板料理 和心家-わしんち-

スポット概要

瀬戸内魚介と郷土の鉄板料理 和心家‐わしんち‐は広島県広島市東区光町にある料理店です。この店は瀬戸内地方の魚介を中心とした郷土料理を提供しており、広島の地酒も取り揃えています。店内はお座敷や掘りごたつ、カウンター席が完備されており、大人数から少人数まで対応可能です。秘密のVIP個室も用意されています。

この店の特徴は、季節の味覚を堪能できるコースメニューが豊富にあることです。例えば、7月から8月にかけては「広島旬の味覚」というコースがあり、瀬戸内の刺身や郷土料理を堪能することができます。また、「広島満喫おもてなしコース」や「和心家の本気コース」も人気があります。

この店は、広島の地元の食材を使用して、地元の文化を伝える料理を提供しています。店内の雰囲気も広島のぬくもりを感じさせるよう設計されており、広島の心を感じることができます。