亀井堂

広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田にある亀井堂は、神戸で150年以上の歴史を持つ「瓦せんべい」の発祥の店です。この店は、創業者松井佐助が明治初期に神戸で菓子屋で奉公をしていたころに、洋風の味覚を醸し出した菓子を作り上げました。和風のお菓子に高価で他の地方では入手しにくかった砂糖・卵を使用し、洋風の味覚を生み出しました。

亀井堂は、厳選された材料と熟練の職人技を用いて、サクサクとした食感と上品な甘さを特徴とする「瓦せんべい」を提供しています。中瓦以降は精巧な焼き印が特徴で、集いの場が楽しくなるお菓子です。また、まんじゅうやカステラ生地、バターサンドなどの多様な商品も提供しています。

この店は、尾道市瀬戸田町瀬戸田426-2に位置し、瀬戸田地域の観光名所として人気があります。瀬戸田支所しまおこし課が地域の農業、水産業、観光、芸術文化の振興と指導を行っており、亀井堂はその一環として地域の文化と歴史を伝える重要なスポットとなっています。