キミセ醤油株式会社

スポット概要

キミセ醤油株式会社は、広島県福山市瀬戸町大字山北に位置する調味料専門店です。この店舗は、キミセ醤油株式会社の福山営業所として運営されており、同社の製品を中心に取り扱っています。キミセ醤油は、1866年に材木商として創業し、1884年に醤油業に転業した企業で、現在は岡山県岡山市南区に本社を置いています。

キミセ醤油は、備前焼の大甕で醤油を調熟する独自の製法を持ち、自然素材の味を生かすことに特に力を入れています。また、岡山大学医学部、農学部との共同開発で黒大豆クエン酸飲料「五黒まろやか酢」を開発するなど、研究開発にも積極的に取り組んでいます。

この福山営業所では、キミセ醤油の製品を中心に取り扱っており、地元の需要に応じたサービスを提供しています。同社の製品は、五穀蔵や岡山高島屋などの店舗でも販売されており、中国地区や関東地区でも展開しています。