博多駅直結の和食居酒屋トクトクで長浜市場直送の新鮮な海の幸を堪能

福岡県の博多駅周辺で、長浜市場直送の新鮮な海の幸を活かした和食を楽しめる居酒屋「トクトク」。JR博多シティ アミュプラザ博多の10階に位置するこのお店は、博多駅から徒歩1分という好立地にあります。旬の鮮魚を使った一品料理やコース、そしてリーズナブルな価格設定が魅力的です。ここでは、トクトクの魅力や特徴、訪れるべき理由について詳しくご紹介します。

トクトクの概要と特徴

新鮮な海の幸を活かした和食居酒屋

トクトクは、福岡県福岡市博多区にある和食居酒屋で、長浜市場から毎日朝に直送される旬の新鮮な海の幸を使用しています。この立地の良さと新鮮な食材へのこだわりが、多くのお客様に支持されている理由です。

店舗は博多駅直結のJR博多シティ アミュプラザ博多の10階に位置しており、博多駅からのアクセスは徒歩1分と非常に便利です。また、地下鉄各線の博多駅からも徒歩1分でアクセス可能なため、電車での来店が容易です。

営業時間と定休日

トクトクの営業時間は11:00～23:00（ラストオーダーは22:30）です。年中無休で営業していますが、JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準じており、市場がお休みの場合は当店も定休となります。

このように営業日が限定される可能性があるため、訪問前に事前確認することをお勧めします。

価格帯とコース

トクトクの平均予算は、ランチが1,100円、ディナーが3,500円となっています。ランチタイムには満足感たっぷりの丼もの・定食が用意されており、リーズナブルな価格で美味しい海の幸を楽しむことができます。

また、飲み放題付きのコースも用意可能で、歓送迎会などの各種宴会にも利用できます。店舗のキャパシティは46人で、宴会・パーティー時には着席で46人まで対応可能です。

トクトクの魅力と必食メニュー

長浜市場直送の旬の鮮魚盛り合わせ

トクトクで最も自信を持ってお勧めするメニューの一つが、長浜市場直送の旬の鮮魚の盛り合わせです。当日朝に長浜鮮魚市場より届けられる旬の魚の中から、特にゲストに自信を持ってすすめたい8品がピックアップされます。

それぞれの魚にぴったりの楽しみ方が提案されるため、新鮮な海の幸の美味しさをそのまま堪能することができます。天然魚の美味しさをそのまま引き出した逸品として、訪れた際にはぜひ試してみたい一品です。

濃密な美味しさが詰まったエビクリームコロッケ

トクトクのオリジナルメニューの中でも特に人気が高いのが、エビクリームコロッケです。海老の頭と尻尾が姿をのぞかせるコロッケで、4時間の手間暇をかけて煮込んだクリームは、力強い海老の味にも引けを取りません。

まずはそのままひと口いただくのがお勧めで、濃密な美味しさが詰まった逸品として、多くのお客様から愛されています。このコロッケは2個で提供されます。

お酒のお供に最適な銀ダラみそ焼き

銀ダラみそ焼きは、脂ノリの良い銀ダラを使用したメニューです。味噌・みりん・唐辛子でじっくり熟成することでさらに旨みを引き出しており、お酒との相性は言わずもがな、日本酒・焼酎・ワインなど、お気に入りのお酒と合わせて楽しむことができます。

シンプルに素材の美味しさを引き出した塩焼きや味噌焼きなど、鮮度を活かしたメニューが豊富に揃っているのがトクトクの特徴です。

多彩な一品料理とつまみ

トクトクでは、つくりに煮物・焼き物・揚げ物など、博多の旬の一品料理が豊富に揃っています。これらのメニューは、日本酒や焼酎などの飲み物と一緒に楽しむのに最適です。

新鮮な海の幸を活かした様々な調理方法で、訪れるたびに異なる美味しさを発見できるでしょう。

店舗の設備とサービス

快適な店舗環境

トクトクは完全禁煙の居酒屋で、受動喫煙対策がしっかりと施されています。ただし、同フロアに施設喫煙ルームがあるため、喫煙者にも配慮がなされています。

カウンター席が用意されており、一人での来店や少人数でのご利用にも対応しています。また、Free Wi-Fiが利用可能なため、仕事の合間の利用や待ち時間の過ごし方も快適です。

支払い方法の充実

トクトクでは、クレジットカードの利用が可能です。対応しているカードは、UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、MASTER、セゾン、銀聯、Emerald、AEON、EPOS、CITIX、VIEWなど、多くの種類に対応しています。

また、電子マネーとしては各種交通系ICカードが利用でき、QRコード決済ではPayPay、LINE Pay、楽天Pay、アリペイ、WeChat Payに対応しています。

駐車場とアクセス情報

トクトクがある博多駅周辺には、JR博多シティ提携駐車場があります。3,000円以上の利用で1時間無料、10,000円以上の利用で2時間無料となるため、車での来店も便利です。

博多駅直結という立地の良さに加えて、駐車場の割引サービスがあるため、様々な交通手段での来店が容易です。

料理人のこだわりとおもてなし

経験豊かな料理人による調理

トクトクで腕を振るう料理人は、小林真太郎氏です。1979年福岡県生まれで、10代の頃から飲食の世界に身を置き、住み込みとして調理・接客の技術を学んできました。その後、居酒屋や日本酒専門店などで活躍し、現在はトクトクで活躍しています。

小林氏の専門ジャンルは和食全般であり、長年の経験と技術を活かした料理が提供されています。

温かみのあるおもてなし

小林氏は、ホームパーティーに大切な友人を招くときのように、親密な接客を意識しており、ゲストを温かくリードできるようなおもてなしを心掛けています。

このようなこだわりのあるおもてなしにより、訪れるお客様は単なる食事の場所ではなく、心が満たされる特別な時間を過ごすことができます。

訪問時期とアクセス方法

通年で楽しめる居酒屋

トクトクは年中無休で営業しており、特定の季節に限定されたイベントではなく、通年で訪問することができます。ただし、市場がお休みの場合は当店も定休となるため、事前確認が必要です。

長浜市場の営業状況に左右されるため、訪問前に電話での確認（092-409-6933）をお勧めします。

アクセス方法と所在地

トクトクの所在地は、福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10Fです。JR各線博多駅から徒歩1分、地下鉄各線博多駅からも徒歩1分でアクセス可能です。

博多駅直結のため、駅からの移動が非常にスムーズで、迷う心配もありません。電車での来店が最も便利な交通手段です。

予約について

トクトクへの予約は、電話（050-5263-3361または092-409-6933）で受け付けています。予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

特に宴会やパーティーでの利用を検討している場合は、事前予約をお勧めします。飲み放題付きのコースも用意可能なため、予約時に相談することができます。

まとめ

トクトクは、博多駅周辺で新鮮な海の幸を活かした和食を楽しめる素晴らしい居酒屋です。長浜市場直送の旬の鮮魚を使った料理、リーズナブルな価格設定、そして温かみのあるおもてなしが、多くのお客様に支持されています。

ランチタイムには1,100円からの満足感たっぷりの丼もの・定食が楽しめ、ディナータイムには3,500円程度の予算で、つくり、煮物、焼き物、揚げ物など多彩な一品料理と共に日本酒や焼酎を楽しむことができます。

博多駅から徒歩1分という好立地、年中無休の営業、充実した支払い方法、そして経験豊かな料理人による心からのおもてなしが、トクトクを訪れるべき理由です。

一人での来店から大人数での宴会まで、様々なシーンで利用できるトクトク。福岡を訪れた際には、ぜひこのお店で新鮮な海の幸と博多の味を堪能してください。予約は電話で受け付けており、特に宴会やパーティーでの利用を検討している場合は、事前に相談することをお勧めします。