博多駅直結の和食居酒屋トクトクで長浜市場直送の新鮮海の幸を堪能

博多駅直結のJR博多シティ アミュプラザ博多10階に位置するトクトクは、長浜市場から直送される新鮮な海の幸を活かした和食居酒屋です。ランチからディナーまで、リーズナブルな価格で博多の旬を堪能できるこのお店は、地元の食材を知り尽くした料理人による絶品料理が特徴。訪れるたびに異なる旬の魚との出会いが待っています。

トクトクの店舗概要と特徴

博多駅から徒歩1分のアクセス抜群な立地

トクトクは、福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10階に位置しています。JR各線および地下鉄各線の博多駅から徒歩1分という抜群のアクセスで、仕事帰りや観光の際に気軽に立ち寄ることができます。駅直結のビル内にあるため、悪天候の日でも濡れずに訪問可能です。

長浜市場直送の新鮮な海の幸が自慢

このお店の最大の特徴は、毎日朝に長浜市場から直送される旬の鮮魚を使用していることです。市場で厳選された新鮮な魚を、その日のうちに調理することで、素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。季節ごとに異なる魚が入荷するため、訪れるたびに新しい味わいの発見があります。

料理人・小林真太郎氏による温かいおもてなし

1979年福岡県生まれの料理人・小林真太郎氏は、10代から飲食の世界に身を置き、調理と接客の技術を磨いてきました。居酒屋や日本酒専門店での経験を経て、現在トクトクで活躍しています。大切な友人をホームパーティーに招くときのように親密な接客を心がけ、ゲストを温かくリードするおもてなしが特徴です。

トクトクの魅力的なメニュー

これだけは食べてほしいベスト3の料理

トクトクでは、料理人が自信を持って提供する三つの代表的な料理があります。まず一つ目は「銀ダラみそ焼き」です。脂ノリの良い銀ダラを使用し、味噌・みりん・唐辛子でじっくり熟成することで、さらに旨みを引き出した逸品。日本酒・焼酎・ワインなど、どのお酒とも相性が良く、お気に入りのお酒のお供に最適です。

二つ目は「長浜市場直送、旬の鮮魚の盛り合わせ」です。長浜鮮魚市場から当日朝に届けられた旬の魚の中から、特にゲストに自信を持ってすすめたい8品がピックアップされます。それぞれの魚に最適な楽しみ方を提案してくれるため、その日の最高の状態の魚を堪能できます。

三つ目は「濃密な美味しさ エビクリームコロッケ2個」です。海老の頭と尻尾が姿をのぞかせるコロッケで、4時間手間暇かけて煮込んだクリームは、力強い海老の味にも引けを取りません。まずはそのままひと口いただくのがおすすめで、濃密な美味しさが詰まった逸品です。

ランチメニューの充実

ランチタイムには、満足感たっぷりの丼ものと定食が用意されています。平均予算は1,100円と非常にリーズナブルで、長浜市場直送の新鮮な海の幸を手頃な価格で堪能できます。仕事の合間や観光の途中に立ち寄るのに最適です。

ディナーコースの多彩な選択肢

ディナータイムには、つくりに煮物・焼き物・揚げ物など、博多の旬の一品料理が揃っています。平均予算は3,500円で、日本酒・焼酎で一杯楽しむことができます。天然魚の美味しさをそのまま堪能できるお刺身から、シンプルに素材の美味しさを引き出した塩焼き・味噌焼きまで、鮮度を活かしたオリジナルメニューがリーズナブルに提供されています。飲み放題付きのコースも用意可能で、歓送迎会など各種宴会にも利用できます。

訪れるべき理由と利用シーン

新鮮さが違う海鮮料理の体験

一般的な居酒屋では冷凍の海鮮を使用することが多い中、トクトクは毎日市場から直送される新鮮な魚を使用しています。この違いは、食べた瞬間に明確に感じることができます。素材本来の甘みと香りが活きた料理は、他では味わえない特別な体験になるでしょう。

仕事帰りの一杯に最適

博多駅直結という立地と、リーズナブルな価格設定、そして温かいおもてなしにより、仕事帰りの一杯に最適なお店です。駅から徒歩1分という近さなら、疲れた体で遠くまで歩く必要もありません。季節ごとに異なる旬の魚を使った料理を楽しみながら、一日の疲れを癒すことができます。

大切な人とのディナーやお祝いの場として

料理人・小林真太郎氏の温かいおもてなしと、厳選された新鮮な食材による料理は、大切な人とのディナーやお祝いの場にも適しています。飲み放題付きコースも用意されているため、家族や友人、恋人との特別な時間を過ごすことができます。

各種宴会や団体利用にも対応

店舗のキャパシティは46人で、宴会・パーティー時も着席で46人まで対応可能です。歓送迎会などの各種宴会に利用でき、飲み放題付きコースも用意されているため、団体での利用にも最適です。

営業情報とアクセス方法

営業時間と定休日

トクトクの営業時間は11:00～23:00で、ラストオーダーは22:30です。定休日は無休ですが、JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準じます。また、長浜市場がお休みの場合は当店も定休となるため、事前に確認することをおすすめします。

アクセス情報と駐車場

住所は福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10階です。JR各線および地下鉄各線の博多駅から徒歩1分で到着できます。駐車場については、博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場があり、3,000円以上で1時間無料、10,000円以上で2時間無料となっています。

電話番号と予約方法

電話番号は050-5263-3361または092-409-6933です。予約の際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。ネット予約も可能で、空席確認や予約はオンラインから行うことができます。

支払い方法と設備

トクトクでは、クレジットカード（UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、MASTER、セゾン、銀聯、Emerald、AEON、EPOS、CITIX、VIEW）が利用可能です。また、電子マネーは各種交通系ICカード、QRコード決済（PayPay、LINE Pay、楽天Pay、アリペイ、WeChat Pay）に対応しています。店内は完全禁煙で、同フロアに施設喫煙ルームがあります。Free Wi-Fiも利用可能で、カウンター席も用意されています。

まとめ

トクトクは、博多駅直結という便利な立地に位置し、長浜市場から毎日直送される新鮮な海の幸を活かした和食居酒屋です。料理人・小林真太郎氏による温かいおもてなしと、ランチ1,100円、ディナー3,500円というリーズナブルな価格設定が特徴です。

銀ダラみそ焼きや旬の鮮魚の盛り合わせ、エビクリームコロッケなど、素材の美味しさを引き出した料理の数々は、訪れるたびに新しい発見をもたらします。仕事帰りの一杯から、大切な人とのディナー、各種宴会まで、様々なシーンで利用できるお店です。

博多を訪れた際や、仕事帰りに新鮮な海鮮料理を堪能したいときは、ぜひトクトクを訪れてみてください。駅から徒歩1分という近さと、季節ごとに異なる旬の魚との出会いが、皆さんを待っています。