Amusant(アミュゾン)は広島県広島市中区千田町に位置するフレンチレストランです。この店は「世界料理オリンピック」金メダル受賞シェフの中原月男氏が運営しており、昼夜ともに1組ずつ、1日2組限定の完全予約制を採用しています。店内は8人までしか入れない小さな空間で、シェフが一人で切り盛りするアットホームな雰囲気を提供しています。
このレストランは、広島産の新鮮食材やフランスから空輸した高級食材を使用した創作フレンチを提供しています。メニューには、フランス産ウズラの詰め物やパリの花売り娘風のサラダ、自家製サーモンマリネ、フォアグラとリードヴォーの一品などが含まれています。これらの料理は、美しく見た目も味わいも楽しめる食べる芸術として評価されています。
Amusantは特別な日に大切な人と訪れたい、隠れ家的名店として知られています。店名「Amusant」はフランス語で「面白い」という意味で、正式な店名は「Liberia cuisine du chef Amusant(リベリアのシェフは面白い)」です。
広島県広島市中区千田町にある中国料理 安記 千田町店は、地域の中心部に位置する人気のレストランです。この店舗は、中国料理を中心に様々なメニューを提供しており、地元住民や観光客の両方に人気があります。
店内のアトモスフィアは、中国の伝統的なデザインを取り入れた内装で、落ち着いた雰囲気を提供しています。メニューは、中国料理の定番である Dim Sum や炒飯、麺類など多岐にわたり、季節の食材を使用した新しいメニューも随時追加されています。また、店内にはドリンクバーもあり、様々なドリンクを楽しむことができます。
この店舗は、広島市民球場に近く、東千田公園も徒歩圏内にあり、観光スポットとしても非常に便利な立地です。近隣には、ファッション・雑貨・レストランなどが集まる大型商業施設もあり、食事の後はショッピングや観光も楽しむことができます。