あじかん株式会社は広島県呉市光町に所在する食品加工会社です。同社は1962年に創業し、1965年に設立されました。主な生産品目として玉子焼、かに風味蒲鉾、野菜加工品、ごぼう茶関連製品などがあり、鶏卵加工製品、野菜加工製品、水産練製品、農産物の生産販売などを手がけています。
同社は広島県内に複数の工場を持ち、広島工場、鳥栖工場、守谷工場、静岡工場、つくば工場などがあります。また、籠谷工場も協力工場として運営されています。これらの工場で様々な食品製品を生産し、国内外に販売しています。
あじかん株式会社は、創業以来、食品の製造販売に特化し、品質の高い製品を提供することを目指しています。現在、同社は880名の従業員を擁し、広島県を中心に活動しています。