はま寿司 東広島西条店は、広島県東広島市西条町御薗宇にある寿司店です。この店は、回転寿司の概念を覆す新しいスタイルを提案しています。特徴的な「おもてなし席」と呼ばれるカウンター席や、生本まぐろ解体ステージ、活魚水槽、シャリ炊きゾーンなど、五感を通じてお寿司を体験できる様々な要素が揃っています。
この店のこだわりは、自然栽培米を使用したシャリです。岡山県産の銘品「朝日米」を毎日店内で炊き上げ、職人手握りのお寿司を提供しています。ネタの代表格であるまぐろは、東京豊洲市場から直接仕入れた「本まぐろ」を使用し、完全に生で提供しています。
また、店内には、隣席との仕切りが高いボックス席も多数あり、家族連れやグループでの来店も楽しめます。キッズサービスも充実しており、キッズチェアや取り分け皿、キッズ用スプーン・フォークなどが用意されています。
広島県東広島市西条町御薗宇6284-5