麺やはじめ

スポット概要

麺やはじめは広島県広島市中区大手町に位置するラーメン店です。この店は、広島台湾まぜそばを提供しており、オリジナルの点として広島菜や瀬戸内シラスが乗っている麺を平打ちの太麺で提供しています。材料にもこだわりがあり、食べ応えのある一杯を楽しめるよう設計されています。

この店の特徴として、豚骨ベースのスープに鰹の風味が加わっており、甘味と深みのある一杯を提供しています。また、「人類みな麺類」シリーズとは異なる太麺が特徴的です。

麺やはじめは、移転前の情報も含まれており、最新の情報を提供しています。食べログアプリでも地図を開くことができます。