汁なし担々麺 麻沙羅

広島県広島市中区大手町にある「汁なし担々麺 麻沙羅」は、汁なし専門の麺屋です。この店は、世界遺産「原爆ドーム」から徒歩5分の距離にあります。店内はOLD BAR風で、カウンター席とテーブル席があります。

「汁なし担々麺」は、広島で根付く人気のご当地麺です。この料理は、中国四川省の担担面が原型で、スープが無いのが特徴です。広島のスープ無し担々麺には、四川山椒のシビれるスパイスが入り、唐辛子の辛さに加え、花椒によるシビれの刺激を味わうことができます。この独特な感覚がクセになり、人気となっています。

麻沙羅では、他にも「まぜそば」と「油そば」などのメニューも提供されています。店の雰囲気は、OLD BAR風で、カウンター席とテーブル席があります。汁なし担々麺を味わうには、麻沙羅が最適なスポットです。