新天地 みっちゃん

新天地 みっちゃんは広島県広島市中区新天地に位置するお好み焼き専門店です。この店は広島のソウルフードとして知られており、鉄板焼きも提供しています。店の特徴としては、発酵食品を組み合わせた「特製喜夢チーズ焼き」や「数量限定ちょい辛トリオ」が人気です。また、「牛タン焼き」や「白肉」などの鉄板料理メニューも豊富に用意されています。

この店は、広島の街の雰囲気を色々と変化させる中で、地元の人々も多く訪れる人気スポットです。店の外観は白い漆喰調の「お好み焼き」の文字と赤い暖簾が目立ちます。店内では、中央通りの赤いのれんを目印に、広島名物お好み焼きを味わうことができます。

新天地 みっちゃんは、広島のソウルフードとしての歴史も深く、創業当初は屋台でお好み焼を売っていた「みっちゃん」が、病弱な父に代わって営業を始めたという経緯があります。現在では、鉄板焼きも提供し、多くの客を魅了しています。