かしわ屋源次郎で味わう博多水炊きと親子重の魅力

博多駅直結のアミュプラザ博多9階に位置する「かしわ屋源次郎」は、福岡を代表する郷土料理である博多水炊きと親子重を看板メニューに、地元ブランド鶏を使用した様々な鶏肉料理を提供する和食の名店です。駅から徒歩1分というアクセスの良さと、リーズナブルな価格設定が魅力的で、地元の人はもちろん、県外からの観光客にも愛されています。

かしわ屋源次郎の概要と特徴

店名に込められた意味と店舗コンセプト

「かしわ」とは西日本を中心に用いられる鶏肉の呼び名です。かしわ屋源次郎という店名が表わす通り、この店は鶏肉のおいしさを存分に楽しませることをコンセプトとしています。店内では、博多を代表する名物料理である「博多水炊き」と「親子重」を2本柱として、充実した鶏肉料理を提供しています。

使用される食材へのこだわり

かしわ屋源次郎で使用される鶏肉は、水炊きとの相性を考慮して厳選された地元福岡のブランド鶏です。この地元産の鶏肉を使うことで、博多水炊きの味わいが一層引き立てられています。特に親子重に使用される「親鶏」は、しっかりした肉質が特徴で、鶏だしから作られるつゆとの組み合わせが絶妙です。

店舗の立地とアクセス

かしわ屋源次郎はJR博多駅直結のアミュプラザ博多9階に位置しており、JR各線と地下鉄各線の両方から徒歩1分という優れたアクセスが特徴です。博多駅周辺での買い物や観光の際に、時間に余裕がない人でも立ち寄りやすい場所にあります。

かしわ屋源次郎の魅力と看板メニュー

博多水炊きの魅力

博多水炊きは、福岡を訪れたら一度は食べていただきたい郷土料理として知られています。かしわ屋源次郎の博多水炊きは、地元ブランド鶏を使用した上質な一品です。一人前の注文で〆の雑炊、または五島うどんが付属するため、最後まで満足感のある食事体験ができます。この料理は、訪れる人々に博多の味わいを存分に堪能させてくれます。

親子重の特徴と人気の理由

かしわ屋源次郎の名物である親子重は、しっかりした肉質の「親鶏」と「鶏だし」から作られるつゆの味が特徴です。鶏肉をとじる卵のとろとろ感が魅力で、まさにやみつきになるおいしさとして評価されています。並盛が980円、上盛が1180円というリーズナブルな価格設定も人気の理由です。さらに、プラス100円で名物鶏スープを付けることもでき、より豪華な食事体験が可能です。

その他の充実した鶏肉料理

看板メニュー以外にも、かしわ屋源次郎では様々な鶏肉料理を提供しています。地鶏の炙り焼きは、鶏肉の香ばしさを引き出した逸品で、鶏つくね黄身醤油も好評です。これらの料理は、地元ブランド鶏の質の良さを活かした調理法により、鶏肉本来の味わいを最大限に引き出しています。

料理人のこだわりと技術

かしわ屋源次郎を統括する料理人・井上喜仁氏は、1966年福岡県生まれで、和食一筋に様々なタイプの店で修業を積んできました。すし店、魚の店、天ぷら店など、幅広い和食店での経験を通じて、広く深い調理技術を身に付けています。これまでの経験を集大成した技術を発揮することで、かしわ屋源次郎の料理の質を支えています。

かしわ屋源次郎の利用情報と設備

営業時間と定休日

かしわ屋源次郎の営業時間は11時から22時までで、ラストオーダーは21時30分です。定休日はなく、JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準じて営業しています。このため、ほぼ通年で利用が可能です。

価格帯とメニュー構成

かしわ屋源次郎の平均予算は、ディナーで1200円、ランチで900円と非常にリーズナブルです。一番高いコースである博多水炊きコースでも2600円と、手頃な価格で本格的な料理を楽しむことができます。このような価格設定により、気軽に立ち寄れる親しみやすい店として多くの利用客に支持されています。

店舗の設備とサービス

かしわ屋源次郎の収容人数は37人で、宴会・パーティー時には着席で20人まで対応可能です。カウンター席とソファー席が用意されており、様々な利用シーンに対応しています。夜景が見える席もあり、特別な時間を過ごすことができます。

バリアフリーと家族連れへの対応

店舗は車いすで入店可能で、お子様用椅子・食器が完備されています。ベビーカーの入店もOKと、家族連れにも優しい設計になっています。これにより、子供から高齢者まで、幅広い年代の利用が可能です。

支払い方法と決済オプション

かしわ屋源次郎ではクレジットカードが利用でき、UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、MASTER、セゾン、銀聯など多くのカード会社に対応しています。さらに、各種交通系ICカードも使用可能です。QRコード決済にも対応しており、PayPay、LINE Pay、楽天Pay、アリペイ、WeChat Payなど、多様な支払い方法が選べます。

テイクアウトサービス

かしわ屋源次郎ではテイクアウトも実施しており、電話での予約や来店での注文が可能です。店舗へお電話のうえお越しいただくと受け渡しがスムーズとなります。

その他の設備

店舗は完全禁煙で、同フロアに施設喫煙ルームがあります。駐車場については、博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場があり、3000円以上の利用で1時間無料、10000円以上で2時間無料となります。Free Wi-Fiも利用可能で、現代的な利便性も備えています。

多言語対応メニュー

かしわ屋源次郎は英語、中国語、韓国語のメニューを用意しており、外国人観光客にも対応しています。博多駅という観光地に近い立地を活かし、国際的な利用者にも配慮した運営がなされています。

かしわ屋源次郎への訪問情報とアクセス

正確な所在地と連絡先

かしわ屋源次郎の住所は福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9階です。電話番号は050-5263-3343、または092-477-9408で、予約やお問い合わせはこちらまでお気軽にご連絡ください。

最寄駅からのアクセス

最寄駅はJR各線博多駅と地下鉄各線博多駅で、両駅から徒歩1分です。博多駅直結のアミュプラザ博多内にあるため、駅から雨の日でも濡れずにアクセスできます。

駐車場情報

車でのアクセスも可能で、博多駅周辺にはJR博多シティ提携駐車場があります。3000円以上の利用で1時間無料、10000円以上で2時間無料となるため、買い物と組み合わせるとさらにお得です。

ネット予約について

かしわ屋源次郎ではネット予約にも対応しており、空席確認や予約がオンラインで可能です。特に混雑時期には事前予約をおすすめします。

メディアでの紹介と評判

記事での掲載実績

かしわ屋源次郎は複数のメディアに取り上げられています。「旅グルメ」では「博多ランチで『九州の美味』を満喫」というテーマで、もつ鍋・水炊き・ご当地グルメが味わえる人気店として紹介されました。また、「グルメラボ」では「心もあったまる、おいしい水炊きが味わえる、博多のお店4選」として取り上げられており、博多を代表する水炊きの店として認識されています。

ユーザー投稿写真と評価

かしわ屋源次郎には、訪問者からの投稿写真が多数寄せられています。お一人様水炊きや鶏かつなど、様々な料理の写真がアップロードされており、訪問前に実際の料理の様子を確認することができます。これらのユーザー投稿は、お店探しの参考になる貴重な情報源です。

まとめ

かしわ屋源次郎は、博多駅直結という優れたアクセスと、地元ブランド鶏を使用した本格的な和食を提供する名店です。博多水炊きと親子重という2つの看板メニューは、福岡の味わいを代表する逸品であり、訪れる多くの人々を満足させています。

リーズナブルな価格設定、充実した設備、そして料理人の高い技術力により、かしわ屋源次郎は地元の人にも観光客にも愛されている店となっています。家族連れ、友人同士、ビジネスパーソンなど、様々な利用シーンに対応可能な柔軟性も魅力です。

博多を訪れた際には、かしわ屋源次郎で本物の博多の味を体験してみてください。駅から近いという利便性と、手頃な価格で本格的な料理が楽しめるという点から、何度も訪れたくなる店として多くの人に支持されています。予約もオンラインで簡単にでき、気軽に立ち寄ることができる気配りの行き届いたお店です。