かしわ屋源次郎の看板メニュー博多水炊きと親子重の魅力

博多駅直結のアミュプラザ博多9階に位置する「かしわ屋源次郎」は、地元福岡のブランド鶏を使用した本格的な水炊きと親子重が味わえる和食店です。博多を代表する名物料理である水炊きと、とろとろの卵が特徴の親子重の2つの看板料理を中心に、充実した鶏肉料理を提供しており、博多グルメを求める多くの来店者に愛されています。

かしわ屋源次郎の店舗概要と特徴

博多駅直結の好立地

かしわ屋源次郎は、JR博多駅から徒歩1分、地下鉄博多駅からも徒歩1分という非常にアクセスの良い立地にあります。JR博多シティ内のアミュプラザ博多の9階に店舗を構えており、駅利用者や観光客が気軽に立ち寄れる環境が整っています。

時間に余裕がない出張者や観光客でも、駅から直結しているため、待ち時間を最小限に抑えながら食事を楽しむことができます。

地元ブランド鶏を使用した料理

かしわ屋源次郎の料理に使用される鶏肉は、すべて地元福岡のブランド鶏です。「かしわ」とは西日本を中心に用いられる鶏肉の呼び名で、この店名はそうした地域の食文化を大切にする姿勢を表しています。

水炊きと鶏肉は相性が良く、質の高いブランド鶏を使用することで、深い味わいと上質な食感を実現しています。

和食一筋の料理人による調理

かしわ屋源次郎の料理人・井上喜仁氏は、1966年福岡県生まれで、和食一筋に様々なタイプの和食店で修業を積んできました。すし店、魚の店、天ぷら店など幅広い経験を持つ料理人が、その集大成の技術を発揮しています。

軽快なフットワークで日々、多くのお客様の料理と向き合う姿勢は、訪れる人々に一貫した高い品質を保証しています。

かしわ屋源次郎の看板メニューと魅力

博多水炊きの魅力

博多水炊きは、博多を代表する名物料理の一つであり、かしわ屋源次郎の看板メニューです。地元福岡のブランド鶏を使用した水炊きは、鶏の旨味が凝縮されたスープが特徴です。

一人前の提供で、締めの雑炊または五島うどんが付いています。水炊きの温かさと優しい味わいは、季節を問わず多くの来店者に愛されています。

県外からの観光客も博多に来たらぜひ一度は食べていただきたい料理として、かしわ屋源次郎の水炊きは高く評価されています。

親子重のとろとろ感

かしわ屋源次郎のもう一つの看板料理である親子重は、しっかりした肉質の親鶏と鶏だしから作るつゆの味が特徴です。並サイズは980円、上サイズは1,180円で提供されており、リーズナブルな価格帯が魅力です。

鶏肉をとじる卵のとろとろ感は、この料理の最大の魅力で、まさにやみつきになるおいしさと評されています。プラス100円で名物鶏スープを付けることもでき、より充実した食事体験が可能です。

その他の充実した鶏肉料理

かしわ屋源次郎では、看板料理の水炊きと親子重以外にも、充実した鶏肉料理を提供しています。地鶏の炙り焼きや鶏つくね黄身醤油など、様々な調理法で鶏肉の美味しさを引き出した料理が揃っています。

これらの脇を固める料理も好評で、訪れるたびに異なるメニューを試してみたくなるほどの充実度があります。

利用シーンと利用者層

ランチ利用に最適な価格設定

かしわ屋源次郎のランチ平均予算は900円という手頃な価格設定です。これにより、仕事の合間の昼食利用や、観光地巡りの途中での食事に最適です。

駅直結という立地と相まって、時間に余裕がない来店者にとって、質の高い和食を手軽に楽しめるスポットとなっています。

ディナー利用の選択肢

ディナー時の平均予算は1,200円で、一番高いコースである博多水炊きコースは2,600円となっています。ディナーでもリーズナブルな価格帯を保ちながら、本格的な博多グルメを提供しているのが特徴です。

仕事帰りの食事や、家族との食事、友人との集まりなど、様々なシーンでの利用が想定されています。

多様な利用客に対応

かしわ屋源次郎は、お子様連れでの利用が可能で、お子様用椅子や食器も用意されています。また、ベビーカー入店もOKであり、小さなお子様がいるご家族でも安心して訪れることができます。

車いすで入店可能なバリアフリー対応も行われており、幅広い層の来店者を受け入れる姿勢が見られます。

施設設備と利便性

快適な店内環境

かしわ屋源次郎の店内は37人の収容能力を持ち、宴会・パーティー時には着席20人のスペースが確保されています。カウンター席とソファー席が用意されており、一人での利用から団体での利用まで対応可能です。

夜景が見える席も配置されており、アミュプラザ博多9階という立地を活かした快適な食事環境が提供されています。

充実した決済手段

かしわ屋源次郎では、各種クレジットカード（UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、MASTER、セゾン、銀聯、Emerald、AEON、EPOS、CITIX、VIEW）が利用可能です。

また、QRコード決済（PayPay、LINE Pay、楽天Pay、アリペイ、WeChat Pay）や各種交通系ICカードにも対応しており、キャッシュレス決済が浸透している現代の利用者ニーズに応えています。

テイクアウトサービス

かしわ屋源次郎ではテイクアウトも実施しており、電話での予約や来店での受け取りが可能です。店舗へお電話のうえお越しいただくと受け渡しがスムーズに進むため、事前の連絡が推奨されています。

忙しい時間帯でも、自分のペースで博多グルメを楽しみたい方にとって、テイクアウトは便利なオプションとなります。

駐車場情報

かしわ屋源次郎は駐車場が完備されており、博多駅周辺にはJR博多シティ提携駐車場があります。3,000円以上の利用で1時間無料、10,000円以上の利用で2時間無料となる割引制度が設けられています。

車での来店を予定している方にとって、駐車料金の割引制度は大きなメリットとなります。

言語対応とアクセシビリティ

多言語メニューの提供

かしわ屋源次郎では、英語、中国語、韓国語のメニューが用意されており、外国人観光客にも対応しています。博多駅直結という立地から、多くの外国人観光客が訪れることが想定され、言語の壁を極力取り除く工夫がなされています。

Free Wi-Fi利用可能

店内ではFree Wi-Fiが利用可能であり、スマートフォンやタブレットでの情報検索や連絡が自由に行えます。出張中のビジネスパーソンや観光客にとって、インターネット環境が整っていることは大きな利便性となります。

完全禁煙環境

かしわ屋源次郎は完全禁煙となっており、受動喫煙対策が厳格に実施されています。ただし、同フロアに施設喫煙ルームがあるため、喫煙者も対応可能な環境が整えられています。

営業情報と予約方法

営業時間と定休日

かしわ屋源次郎の営業時間は11:00～22:00で、ラストオーダーは21:30です。定休日は無く、年中無休で営業しており、JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準じています。

朝から晩まで長時間営業しているため、様々な時間帯での利用が可能です。

ネット予約の利便性

かしわ屋源次郎ではネット予約が可能で、2026年4月から5月にかけてのカレンダーを確認することで、利用可能な日時を把握できます。特に土日祝日や連休期間は混雑が予想されるため、事前予約を推奨します。

予約・お問合わせの際は、TEL 050-5263-3343 または 092-477-9408 に電話することで、スムーズな対応が期待できます。

アクセス情報

かしわ屋源次郎の住所は福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9Fです。JR各線博多駅から徒歩1分、地下鉄各線博多駅からも徒歩1分という優れたアクセス環境にあります。

メディア掲載実績

旅グルメ記事への掲載

かしわ屋源次郎は「旅グルメ」の記事「博多ランチで"九州の美味"を満喫｜もつ鍋・水炊き・ご当地グルメが味わえる人気店5選」に掲載されています。この記事では、博多を代表するグルメスポットとして、かしわ屋源次郎が紹介されています。

グルメラボでの紹介

グルメラボの記事「心もあったまる、おいしい水炊きが味わえる、博多のお店4選」にも掲載されており、博多の水炊き店を代表するお店として認識されています。

まとめ

かしわ屋源次郎は、博多駅直結という優れた立地に位置し、地元福岡のブランド鶏を使用した本格的な水炊きと親子重を提供する和食店です。ランチ900円、ディナー1,200円からという手頃な価格設定でありながら、和食一筋の料理人による高品質な調理が特徴です。

博多を代表する名物料理である水炊きと、とろとろの卵が魅力の親子重の2つの看板料理は、訪れる価値のある逸品です。また、充実した鶏肉料理のラインアップにより、訪れるたびに新しい味わいを発見できます。

駅直結の好立地、リーズナブルな価格帯、充実した施設設備、多言語対応、バリアフリー対応など、あらゆる利用者層に対応する姿勢が見られます。テイクアウトサービスやネット予約の利便性も備えており、様々なシーンでの利用が可能です。

博多グルメを求める観光客、出張者、地元の利用者まで、多くの人々に愛されるかしわ屋源次郎。博多駅を利用する際には、ぜひ立ち寄ってみてください。本格的な博多グルメと、心からのおもてなしが待っています。