Taverna TAKEDA

広島県広島市中区八丁堀にあるTaverna TAKEDAは、シチリア料理を専門とするイタリアンレストランです。この店は、2018年春に開店し、横浜の名店で修業したオーナーシェフ・武田直樹氏が作る本格シチリア料理を提供しています。瀬戸内や広島の旬素材を活かしながら、シチリアの伝統的なレシピを忠実に再現しています。

店の特徴は、魚介系パスタやワインの品揃えが広島随一です。特に、カジキやイワシを使ったシチリア風のパスタは人気があり、ランチでも楽しむことができます。また、伝統的なシチリア料理『カジキのシチリアパン粉焼き』は、シンプルながら複雑なフレーバーを感じることができます。

この店は、広島市内のオフィス街にありながら、地中海の光と風を感じさせる雰囲気を提供しています。店内の設備は、22人収容量で、全20席のうちカウンター4席があります。完全禁煙の店内で、シチリア料理とワインを楽しむことができます。