広島牛 青ひげ本店

広島県広島市中区八丁堀にある「広島牛 青ひげ本店」は、都会の喧騒を忘れる落ち着いた純和風空間を提供しています。この店は「広島牛」と瀬戸内産の新鮮魚介を中心とした、ワンランク上の味わいを楽しめるスポットです。個室も複数あり、2名から最大20名まで利用できます。

店主は学生時代から飲食の魅力に気づいており、「食べ物を通して人を元気にしたい」という一心で当店を立ち上げました。店内の内装も店主のこだわりがつまっており、大人の隠れ家のような雰囲気を提供しています。

「地産地消率100%」をめざし、野菜や調味料までも地元・広島産にこだわって厳選しています。西条の銘酒『加茂鶴』や三次産ワインなど、地元のおいしいお酒も揃っています。店内で提供される料理は、肉一筋に磨き上げた腕を振るい、お客様へ絶品を提供します。