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博多駅直結のアミュプラザ博多10階に位置する「博多水たき 濵田屋 くうてん」は、福岡の郷土料理である水炊きを専門とする和食店です。本格的な博多水炊きを気軽に楽しめるこのお店は、博多駅周辺でランチやディナーを探している方にとって最適な選択肢となります。毎日店舗で職人が仕込む深い旨味のスープと、厳選された素材を使った水炊きは、訪れる人々を魅了してやみません。

博多水たき 濵田屋 くうてんの概要

店舗の基本情報

「博多水たき 濵田屋 くうてん」は、JR博多駅から徒歩1分、地下鉄博多駅からも徒歩1分という非常にアクセスの良い立地にあります。アミュプラザ博多の10階に位置しており、博多駅を利用する多くの人々にとって訪れやすい場所です。

営業時間は11時から22時までで、ラストオーダーは21時となっています。定休日はなく、JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準じて営業しており、年中無休で利用することができます。

店内は自然光が入る白を基調とした和モダンな空間となっており、カウンター席も完備されているため、お一人様でも気軽に訪れることができます。

料金体系

ランチは2400円からの価格帯で提供されており、ディナーは3600円からとなっています。本格的な博多水炊きを比較的リーズナブルな価格で楽しむことができるため、日常的な食事から特別な場面まで幅広く対応しています。

コースメニューも用意されており、大切な席にぴったりな充実した内容となっています。締めのおじやや麺の追加注文も可能で、最後のひと口まで水炊きを楽しむことができます。

店舗の特徴

このお店の最大の特徴は、毎日店舗で職人が仕込むスープです。新鮮な鶏ガラを贅沢に使い、短時間で一気に炊き上げることで、鶏の深い旨味とコク、そしてあっさりとした後味を実現しています。

使用される豚しゃぶは福岡県糸島産の美豚で、脂身の甘みと香ばしい香りが特徴です。また、山芋を使った軟骨入りのミンチ、地元のお野菜、厳選した橙入り酢醤油のまろやかな味と芳醇な香りなど、全てに水炊きに欠かせないこだわりが詰まっています。

博多水たき 濵田屋 くうてんの魅力

本格的な博多水炊きの体験

博多の伝統的な水炊きを心置きなく楽しめる「博多水炊きセット」は、小鉢付きで提供される充実した内容となっています。このセットを通じて、福岡の郷土料理の真髄を味わうことができます。

水炊きの食べ頃は仲居がお任せしてくれるため、初めて訪れる方でも安心して本格的な水炊きを楽しむことができます。職人の経験と知識に基づいた提案により、最高の状態で水炊きを堪能することが可能です。

充実したコース料理

大切な席にぴったりな「博多水炊きコース」は、本格水炊きを存分に楽しめる内容となっています。小鉢、先付け3種、揚物、美味ロースのしゃぶしゃぶに締めまで、高い満足度を約束してくれるコース内容です。

このコースを通じて、博多水炊きの多様な魅力を一度に体験することができます。特別な日の食事や接待、家族の大切な時間に最適な選択肢となるでしょう。

アクセスの利便性

博多駅直結という立地の利便性は、このお店の大きな魅力です。仕事帰りや出張中のランチ、駅での乗り換え時間を利用した食事など、様々なシーンで気軽に訪れることができます。

JR博多シティアミュプラザ博多内に位置しているため、天候に左右されることなく快適に来店できます。また、提携駐車場も用意されており、車での来店も可能です。

多様な支払い方法への対応

クレジットカードはもちろん、各種交通系ICカード、PayPay、LINE Pay、楽天Pay、アリペイ、WeChat Payなど、多様な支払い方法に対応しています。現代的な支払い手段に幅広く対応しているため、スムーズな決済が可能です。

訪れるべき理由と利用シーン

様々な利用シーンに対応

「博多水たき 濵田屋 くうてん」は、お一人様からグループ、ファミリーまで、様々な利用シーンに対応しています。カウンター席があるため、お一人での食事も快適に楽しめます。

お子様連れでの来店も可能で、家族での食事にも適しています。大切な人との時間を、本格的な水炊きを通じて共有することができるでしょう。

博多の郷土料理の真髄

福岡を訪れたなら、ぜひ味わいたいのが博多水炊きです。このお店では、伝統的な博多水炊きを専門とした職人による本格的な料理を体験することができます。

料理人の西村信昭氏は、23歳から本格的に料理を学び、10年間の経験を経てこのお店に入店しました。その経験と知識に基づいた水炊きは、訪れる人々を笑顔にさせることを目指しています。

完全禁煙の快適な環境

店内は完全禁煙となっており、快適で清潔な環境で食事を楽しむことができます。同フロアに施設喫煙ルームがあるため、喫煙者にも配慮した設計となっています。

営業情報とアクセス方法

営業時間と定休日

営業時間は毎日11時から22時までで、ラストオーダーは21時となっています。年中無休で営業しているため、いつでも気軽に訪れることができます。ただし、JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準じているため、施設の休業日は休店となる可能性があります。

アクセス情報

住所は福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10階です。JR各線博多駅から徒歩1分、地下鉄各線博多駅からも徒歩1分という非常に便利な立地にあります。

車での来店の場合、博多駅周辺にあるJR博多シティ提携駐車場を利用できます。3000円以上の利用で1時間無料、10000円以上の利用で2時間無料となるため、駐車料金もお得になります。

予約方法

電話での予約は050-5870-3891または092-292-3412で受け付けています。ネット予約も可能で、オンラインから空席確認と予約ができます。予約時には「ヒトサラを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

本日の予約も可能となっており、急に水炊きが食べたくなった時でも対応してもらえる可能性があります。

キャパシティと設備

店舗のキャパシティは42人となっており、適度なサイズの店内です。グループでの来店にも対応可能で、仲居によるきめ細かいサービスを受けることができます。

まとめ

「博多水たき 濵田屋 くうてん」は、博多駅直結という利便性と、本格的な博多水炊きの美味しさを兼ね備えた優れた飲食店です。毎日店舗で仕込まれる深い旨味のスープ、厳選された素材を使った料理、そして職人による丁寧なサービスが、訪れる人々を満足させます。

ランチからディナーまで、様々な時間帯で利用でき、お一人様からファミリー、グループまで対応しています。福岡を訪れた際や、博多駅を利用する際には、ぜひこのお店で本格的な博多水炊きを体験してみてください。

年中無休で営業しており、いつでも気軽に訪れることができる「博多水たき 濵田屋 くうてん」は、福岡の食文化を代表するお店として、多くの人々に愛されています。大切な人との時間を、美味しい水炊きを通じて共有する特別な体験ができるでしょう。