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博多駅直結のアミュプラザ博多10階に位置する「博多水たき 濵田屋 くうてん」は、博多の伝統的な郷土料理である水炊きを専門とする和食レストランです。本格的な水炊きを手軽に楽しめるこのお店は、ランチからディナーまで幅広い時間帯で営業しており、博多を訪れたなら必ず立ち寄りたい名店として知られています。毎日店舗で職人が仕込む、新鮮な鶏ガラを贅沢に使ったスープは、鶏の深い旨味とコクが特徴で、あっさりとした後味が特徴です。

博多水たき 濵田屋 くうてんの店舗概要

アクセスと営業情報

博多水たき 濵田屋 くうてんは、JR博多駅直結のアミュプラザ博多10階に位置しており、JR各線・地下鉄各線の博多駅から徒歩1分という抜群のアクセス環境にあります。博多駅周辺でのグルメ探しに最適なロケーションです。

営業時間は11時00分から22時00分までで、ラストオーダーは21時00分となっています。年中無休で営業しており、JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準じています。いつでも気軽に立ち寄ることができるため、観光客から地元の方まで幅広い層に利用されています。

店舗の雰囲気と特徴

店内は自然光が入る白を基調とした和モダンな空間となっており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。カウンター席も完備されているため、お一人様でも気軽に立ち寄ることが可能です。家族連れから友人同士、ビジネスシーンまで様々な利用シーンに対応できる設計になっています。

店舗は完全禁煙となっており、同フロアに施設喫煙ルームが設置されています。クレジットカードや各種電子マネー、QRコード決済にも対応しており、キャパシティは42人となっています。

博多水たき 濵田屋 くうてんの魅力

こだわりの素材を使用した本格水炊き

博多水たき 濵田屋 くうてんの最大の魅力は、厳選された素材を使用した本格的な水炊きです。毎日店舗で職人が仕込むスープは、新鮮な鶏ガラを贅沢に使い短時間で一気に炊き上げられます。この製法により、鶏の深い旨味とコクが引き出され、あっさりとした後味が実現されています。

水炊きコースに使用される豚しゃぶは福岡県糸島産の美豚を厳選しており、脂身の甘みと香ばしい香りが特徴です。さらに、山芋を使用した軟骨入りのミンチ、地元のお野菜、厳選した橙入り酢醤油のまろやかな味と芳醇な香りなど、全てに水炊きに欠かせないこだわりが詰まっています。

多彩なメニューラインアップ

博多水たき 濵田屋 くうてんでは、様々なニーズに対応したメニューが用意されています。伝統の味を気軽に楽しめる「博多水炊きセット」は、博多伝統の本格水炊きを心置きなく楽しめる小鉢付きのセットです。締めのおじや・麺の追加注文も可能となっており、最後まで満足できる構成になっています。

大切な席にぴったりな「博多水炊きコース」は、本格水炊きを存分に楽しめるコース料理です。小鉢、先付け3種、揚物、美味ロースのしゃぶしゃぶに締めまで、高い満足度を約束してくれるでしょう。さらに「水炊き御膳」も用意されており、様々なシーンに対応しています。

熟練の料理人による調理

博多水たき 濵田屋 くうてんでは、経験豊富な料理人が調理を担当しています。料理人の西村信昭氏は、1978年福岡県生まれで、23歳の頃から本格的に料理を学び、10年間料理人および責任者として店舗マネジメントも経験してきました。水炊きの美味しさに感動し入店を決意した西村氏の目指す場所は、「美味しい」と喜ぶ人々の笑顔です。

水炊きの食べ頃は仲居にお任せすることができ、プロの目線で最適なタイミングを提案してくれます。このようなサービスが、訪れるお客様に最高の水炊き体験を提供しています。

博多水たき 濵田屋 くうてんの料金と予約情報

料金設定

博多水たき 濵田屋 くうてんの平均予算は、ディナーが3600円、ランチが2400円となっています。リーズナブルな価格で本格的な水炊きを楽しむことができるため、様々な予算のお客様に対応しています。

予約方法とお支払い方法

ネット予約が可能となっており、電話での予約も受け付けています。電話番号は050-5870-3891または092-292-3412です。予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お支払い方法は、クレジットカード（UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、MASTER、セゾン、銀聯、Emerald、AEON、EPOS、CITIX、VIEW）に対応しています。また、QRコード決済（PayPay、LINE Pay、楽天Pay、アリペイ、WeChat ペイ）や各種交通系ICカードなどの電子マネーにも対応しており、様々なお支払い方法から選択できます。

駐車場情報

博多水たき 濵田屋 くうてんは駐車場を完備しており、博多駅周辺にはJR博多シティ提携駐車場があります。3000円以上のご利用で1時間無料、10000円以上のご利用で2時間無料となっており、お車でのご来店も便利です。

博多水たき 濵田屋 くうてんが紹介された記事

メディア掲載実績

博多水たき 濵田屋 くうてんは、複数のグルメ記事で紹介されています。「博多駅でランチならここ！名物グルメが味わえる人気店5選」では、もつ鍋・水炊き・明太子などの博多名物グルメが味わえる人気店として掲載されました。

また「本場で味わう！福岡のもつ鍋・水炊きをランチで味わえるお店5選」では、福岡を代表する郷土料理を堪能できるお店として紹介されています。さらに「心もあったまる、おいしい水炊きが味わえる、博多のお店4選」では、心温まる本格水炊きが楽しめるお店として選定されています。

博多水たき 濵田屋 くうてんを訪れる理由

博多の伝統を味わえる体験

博多水たき 濵田屋 くうてんでは、博多の伝統的な郷土料理である水炊きを本格的に楽しむことができます。毎日新鮮な素材を使用して仕込まれるスープと、厳選された豚肉や野菜を組み合わせた水炊きは、博多の食文化を代表する一品です。

訪れるお客様は、単なる食事ではなく、博多の歴史と文化を味わう体験ができます。熟練の料理人による調理と、仲居のおもてなしが、訪れるお客様に特別な時間をもたらします。

様々なシーンに対応

博多駅直結という立地の良さと、充実したメニューラインアップにより、博多水たき 濵田屋 くうてんは様々なシーンに対応できます。家族連れでの食事、友人同士での集まり、ビジネスの接待、デートなど、あらゆる場面で活用できるお店です。

カウンター席も完備されているため、一人での利用も気軽にでき、ランチタイムからディナータイムまで、いつでも訪れることができます。

ユーザーの高い評価

博多水たき 濵田屋 くうてんは、ヒトサラなどのグルメサイトで多くのユーザーから投稿を受けており、訪れた方々の体験が記録されています。写真投稿も活発で、実際の料理の様子や店舗の雰囲気を事前に確認することができます。

まとめ

博多水たき 濵田屋 くうてんは、博多駅直結のアミュプラザ博多10階に位置する、本格的な水炊きを専門とする和食レストランです。毎日店舗で職人が仕込む、新鮮な鶏ガラを使用したスープと、福岡県糸島産の美豚をはじめとした厳選素材を組み合わせた水炊きは、博多の伝統を代表する一品です。

リーズナブルな価格設定と充実したメニューラインアップにより、様々なニーズに対応しており、家族連れから一人利用まで幅広い層に選ばれています。熟練の料理人による調理と、仲居のおもてなしが、訪れるお客様に特別な食事体験をもたらします。

博多を訪れた際は、ぜひ博多水たき 濵田屋 くうてんで本格的な水炊きを堪能してください。博多駅からのアクセスも非常に良好で、ランチからディナーまで年中無休で営業しており、いつでも気軽に立ち寄ることができます。あなたも、博多の食文化を代表する水炊きの美味しさを、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。