13 月

博多駅直結のアミュプラザ博多10階に位置する「博多水たき 濵田屋 くうてん」は、福岡の郷土料理である水炊きを専門とする和食レストランです。本格的な博多水炊きを気軽に楽しめるこのお店は、ランチからディナーまで、様々なシーンで利用できる魅力的なスポットとなっています。白を基調とした和モダンな店内空間と、職人が毎日仕込むこだわりのスープが、訪れるすべての人を満足させます。

博多水たき 濵田屋 くうてんの概要

店舗の基本情報

「博多水たき 濵田屋 くうてん」は、JR博多駅から徒歩1分、地下鉄博多駅からも徒歩1分という抜群のアクセスを誇ります。JR博多シティ内のアミュプラザ博多10階に位置しており、買い物の途中や出張の合間など、気軽に立ち寄ることができます。営業時間は11:00から22:00までで、ラストオーダーは21:00となっています。年中無休で営業しており、JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準じています。

店内には42人のキャパシティがあり、カウンター席も完備されているため、お一人様でも気軽に利用することができます。完全禁煙の環境で、同フロアには施設喫煙ルームも設置されています。

アクセスと利便性

博多駅直結という立地の良さは、このお店の大きな魅力です。JR各線、地下鉄各線の両方から徒歩1分でアクセス可能であり、福岡を訪れる多くの観光客や出張者にとって最適な場所となっています。駐車場についても、博多駅周辺のJR博多シティ提携駐車場を利用でき、3,000円以上の利用で1時間無料、10,000円以上の利用で2時間無料となっています。

営業時間と定休日

11:00から22:00までの営業時間で、ランチからディナーまで一日を通して本格的な水炊きを楽しむことができます。ラストオーダーは21:00のため、ゆったりと食事を楽しみたい方は早めの来店がおすすめです。年中無休で営業しているため、いつでも気軽に訪れることができます。

博多水たき 濵田屋 くうてんの魅力

こだわりのスープと素材

このお店の最大の魅力は、毎日店舗で職人が仕込むスープにあります。新鮮な鶏ガラを贅沢に使用し、短時間で一気に炊き上げることで、鶏の深い旨味とコクが凝縮されています。後味はあっさりとしており、最後のひと口まで飽きることなく楽しむことができます。

水炊きに使用される豚しゃぶは、福岡県糸島産の美豚を厳選しています。脂身の甘みと香ばしい香りが特徴で、スープとの相性は抜群です。また、軟骨入りのミンチには山芋を使用し、地元のお野菜と厳選した橙入り酢醤油を合わせることで、まろやかな味と芳醇な香りを実現しています。

和モダンな店内空間

店内は自然光の入る、白を基調とした和モダンな空間設計となっています。落ち着いた雰囲気の中で、本格的な水炊きを心ゆくまで楽しむことができます。カウンター席も完備されているため、お一人様での利用でも周囲を気にせずにリラックスできます。

様々なメニューオプション

「博多水たき 濵田屋 くうてん」では、複数のメニューが用意されています。伝統の味を気軽に楽しめる「博多水炊きセット」は、小鉢付きでこだわりの素材を最後のひと口まで堪能できます。締めのおじやや麺の追加注文も可能です。

大切な席にぴったりな「博多水炊きコース」は、本格水炊きを存分に楽しめるメニューです。小鉢、先付け3種、揚物、美味ロースのしゃぶしゃぶに締めまで、高い満足度を約束してくれるコース内容となっています。さらに「水炊き御膳」も提供されており、様々なシーンに対応できます。

料理人のこだわり

このお店の料理人である西村信昭氏は、1978年福岡県生まれで、23歳の頃から本格的に料理を学びました。居酒屋を営んでいた両親の姿を見て育ち、10年間料理人および責任者として店舗マネジメントも経験してきました。水炊きの美味しさに感動し、このお店への入店を決意した西村氏の、「美味しい」と喜ぶ人の笑顔を目指す姿勢が、料理の随所に表れています。

メニューと料金

ランチメニュー

ランチの平均予算は2,400円となっており、リーズナブルな価格で本格的な水炊きを楽しむことができます。昼間の時間帯に気軽に立ち寄ることができ、ビジネスマンや観光客に人気があります。

ディナーメニュー

ディナーの平均予算は3,600円で、より充実したメニュー構成となっています。夜間の特別な時間を、本格的な水炊きで彩ることができます。コースメニューを選択することで、さらに上質な食事体験が可能です。

支払い方法

クレジットカードの利用が可能で、UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、MASTER、セゾン、銀聯といった主要なカード会社に対応しています。さらに、Emerald、AEON、EPOS、CITIX、VIEWなども利用可能です。QRコード決済についても、PayPay、LINE Pay、楽天Pay、アリペイ、WeChat Payに対応しており、各種交通系ICカードも使用できます。

訪れるべき理由と特徴

博多の郷土料理を本場で味わう

福岡を代表する郷土料理である水炊きを、専門店で本格的に味わうことができるのは大きな魅力です。毎日仕込まれる新鮮なスープと厳選された素材が、博多の味を忠実に再現しています。観光で福岡を訪れた際には、必ず立ち寄りたいお店となっています。

あらゆるシーンに対応

ランチからディナーまで、ビジネスランチから特別な食事まで、様々なシーンに対応できるメニュー構成となっています。お一人様でのご利用から、大切な方との食事まで、幅広いニーズに応えることができます。

博多駅直結の便利な立地

JR博多駅から徒歩1分という抜群のアクセスは、時間を有効活用したい方にとって最適です。買い物の途中、出張の合間、観光の休憩時間など、気軽に立ち寄ることができます。

こだわりの食材と調理法

福岡県糸島産の美豚、地元の野菜、厳選した調味料など、すべての素材にこだわりが詰まっています。毎日店舗で仕込まれるスープの味わいは、他では味わえない特別なものです。

アクセスと予約情報

店舗へのアクセス方法

住所は福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10Fとなっています。JR各線博多駅から徒歩1分、地下鉄各線博多駅からも徒歩1分でアクセス可能です。博多駅直結という立地の良さにより、迷わず到着することができます。

予約と問い合わせ

予約・お問い合わせは電話で受け付けており、電話番号は050-5870-3891と092-292-3412の2つが用意されています。予約の際には「ヒトサラを見た」とお伝えいただくとスムーズです。ネット予約も可能で、空席確認から予約まで、オンラインで完結できます。

駐車場情報

駐車場はJR博多シティ提携駐車場をご利用いただけます。3,000円以上のご利用で1時間無料、10,000円以上のご利用で2時間無料となっており、お得に駐車できます。

営業状況

本日予約可能な状態となっており、いつでも気軽にご来店いただけます。ネット予約カレンダーで空き状況を確認し、ご都合の良い時間帯でのご予約が可能です。

記事掲載と評判

メディアでの紹介

「博多水たき 濵田屋 くうてん」は複数のメディアで紹介されています。「博多駅でランチならここ！名物グルメが味わえる人気店5選」では、もつ鍋・水炊き・明太子といった福岡の代表的なグルメの中から、このお店が選ばれています。

また「本場で味わう！福岡のもつ鍋・水炊きをランチで味わえるお店5選」や「心もあったまる、おいしい水炊きが味わえる、博多のお店4選」といった記事でも紹介されており、福岡を代表する水炊き専門店として認識されています。

ユーザー投稿写真

実際に訪れたユーザーから投稿された写真が多数掲載されており、水炊きコース、先付け、そして本格的な水炊きの調理風景など、様々な角度からお店の魅力を知ることができます。これらの写真を通じて、訪れる前にお店の雰囲気や料理の質を確認することができます。

まとめ

「博多水たき 濵田屋 くうてん」は、博多駅直結という便利な立地に位置しながら、本格的な郷土料理を提供する特別なお店です。毎日仕込まれるこだわりのスープと厳選された素材が、訪れるすべての人に満足を提供します。

ランチからディナーまで、様々なシーンに対応できるメニュー構成と、お一人様でも気軽に利用できる環境が整っています。福岡を訪れた際には、必ず立ち寄りたい本格水炊き専門店として、多くの人々から愛されています。

白を基調とした和モダンな店内空間で、料理人西村信昭氏のこだわりが詰まった水炊きを心ゆくまで楽しんでください。博多の味を本場で味わう貴重な体験が、あなたを待っています。