山本倶楽部株式会社

スポット概要

山本倶楽部株式会社は広島県呉市音戸町田原に所在する農業関連の企業です。この企業は、瀬戸内の恵まれた気候を活かしてオリーブの栽培や米作りを行っています。特にオリーブ栽培では、土壌改良に名産の牡蠣ガラを使用し、自社の圃場で手摘みしたオリーブを新鮮なうちに加工しています。

この企業は、地域の活性化に貢献することを目指しており、農林水産物の生産・加工・販売やレストラン・ショップ経営も行っています。農業方法にはこだわりがあり、無農薬を徹底して、古くから伝わる農業方法を継承しています。特に米作りでは、日照時間が長い気候と島の棚田を活かして、古くから伝わる農業方法にこだわっています。

山本倶楽部株式会社は、地域に根付く新たなビジネスモデルを構築することを目指しており、「食」と「地域」の安心・安全を追求しています。企業のビジョンは、農業で地域活性化に貢献し、日本の食文化に新たなスタイルを提供することです。