究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津

福岡県福津市にある「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、25年の歴史を持つ老舗イタリアンレストランです。年間5万食を売る名物の「究極の生パスタ」をはじめ、本場ナポリの石窯で焼き上げるピッツァなど、ここでしか味わえない逸品が多数揃っています。高級小麦「ハルユタカ」を100％使用した独自開発の生地は、日本人の口に合う風味とコシに優れており、訪れるたびにリピーターが増え続ける人気店です。

ロゼッタ福津の店舗概要と特徴

25年の歴史を持つ老舗イタリアン

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津は、四半世紀にわたり福岡県福津市で愛され続けているイタリアンレストランです。創業以来、「最高の味を届けたい」という思いを貫き、独自の工夫と手間を惜しまぬ調理で、多くのお客様に満足をもたらしてきました。

店内は広々とした空間にテーブルがゆったりと配置されており、くつろぎ感の高さが特徴です。90人のキャパシティを備えており、家族連れから団体客まで様々なシーンに対応しています。完全禁煙の環境で、快適に食事を楽しむことができます。

アクセスと営業情報

ロゼッタ福津はJR鹿児島本線の福間駅から徒歩15分の距離にあります。ファミリーマートと同じ敷地内に位置しており、見つけやすい立地です。40台分の駐車場を完備しているため、車での来店も便利です。

営業時間は11:00～21:15（ラストオーダー20:30）で、年中無休で営業しています。ただし1月1日はお休みとなっています。昼間のご予約は11:00から12:00の間のご来店のみ受け付けており、12:00以降のランチはご予約不可で直接ご来店ください。夜のディナーは17:00から20:00までご予約可能です。

ロゼッタ福津の魅力と名物メニュー

年間5万食を売る「究極の生パスタ」

ロゼッタ福津の最大の魅力は、創業以来の名物である「究極の生パスタ」です。北海道産の高級小麦「ハルユタカ」を100％使用し、日本人の口に合う風味とコシに優れた麺を独自開発しました。この生パスタは年間5万食を売上げる大人気商品で、「生パスタの概念が変わりました」との声が続々と寄せられています。

特に人気の「小海老のクリームソース オマール海老風味」は、オマール海老から取った自家製ダシを生クリームと合わせた濃厚でリッチなソースが特徴です。この一品を食べると、思わず笑顔がこぼれるおいしさを体験できます。価格は1,380円（税込1,518円）です。

本場ナポリの石窯で焼き上げる「ピッツァ」

ロゼッタ福津のもう一つの自慢は、本場ナポリの石窯で焼き上げるピッツァです。同じハルユタカの生地を使用し、高温で焼き上げることで、外がパリッと中がふわっとした食感を実現しています。

人気No.1の「マルゲリータ」は、元気なトマトと独自調合のチーズのコラボレーションが魅力です。Sサイズは940円（税込1,015円）、Mサイズは1,460円（税込1,577円）で提供されており、リピーター続出の名作となっています。

豪快な炭火焼メニュー「肉祭り！カルネミスト」

ディナーで豪快に楽しみたい方には「肉祭り！カルネミスト」がおすすめです。A4等級以上の九州産和牛、糸島豚、鴨の3品を豪華な盛り合わせにし、香ばしい炭火焼で調理しています。210gの盛り合わせで、九州の銘柄肉を一度に堪能できます。価格は2,540円（税込2,794円）です。

ロゼッタ福津の料理人と調理へのこだわり

料理長・伊藤栄一氏の経歴と想い

ロゼッタ福津の料理長は、1982年福岡県出身の伊藤栄一氏です。洋食レストランからキャリアをスタートし、カフェなども経験した後、ロゼッタでイタリアンの腕を磨きました。その後、他店でパティシエにも従事し、博多のイタリア料理「ピッコロウーノ」で料理長として活躍してきました。

伊藤氏は「イタリアンの出発点となった店で、料理を通して恩返しをしたい」という想いを胸に、ロゼッタ福津に復帰しました。究極の生パスタや炭火焼料理など、手間を惜しまぬ手仕事でおいしい皿を繰り出し、訪れるお客様に幸せなイタリアンの時間を提供しています。

利用シーンと価格帯

ランチとディナーの価格設定

ロゼッタ福津は、ランチとディナーで異なる価格帯で提供されています。ランチの平均予算は1,500円で、手軽にイタリアンを楽しむことができます。ディナーの平均予算は2,500円で、より充実したメニューを堪能できます。

コース料理も用意されており、特別な日のお食事にも対応しています。クレジットカード（UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、NICOS、MASTER、セゾン）やPayPayなどのQRコード決済にも対応しており、支払い方法も豊富です。

テイクアウトサービスの利用

ロゼッタ福津ではテイクアウトサービスも提供しており、電話での事前注文が可能です。繁忙期や土日などの忙しいお昼のテイクアウトについては、事前にご注文いただくことをお勧めします。繁忙期など忙しい時間帯の当日のテイクアウトはお断りすることがあるため、事前確認が大切です。

来店時のご注意と施設情報

ご予約に関する注意事項

ロゼッタ福津への来店を計画される際には、ご予約に関する注意事項を確認することが重要です。お昼のご予約は11:00から12:00までの間にご来店されるお客様のみが対象となります。12:00以降のランチについてはご予約を受け付けておらず、直接ご来店ください。

夜のディナーは17:00から20:00までご予約可能ですが、20:00以降は当日の混み具合により早く閉める場合があります。20:00以降のご来店をお考えの場合は、事前にお電話でお問い合わせください。夜の混み具合によっては、予定より早く閉める場合もございますので、当日ご来店のお客様もお電話でのお問い合わせをお勧めします。

施設設備とバリアフリー対応

ロゼッタ福津は、バリアフリー対応の施設です。お子様連れでの来店も可能で、家族連れに優しい環境が整っています。40台の駐車場を完備しており、車での来店に便利です。

店内は広々とした空間で、90人のキャパシティを備えています。宴会やパーティーにも対応しており、着席での利用が可能です。完全禁煙環境であるため、快適に食事を楽しむことができます。

ロゼッタ福津への来店のおすすめ時期

通年で楽しめるイタリアン体験

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津は、年中無休（1月1日を除く）で営業しており、通年で訪れることができます。季節を問わず、いつ訪れても高品質なイタリアン料理を堪能できます。

特に、ディナーの時間帯（17:00～20:00）はご予約が可能で、特別な日のお食事に最適です。ランチタイムは11:00からの営業で、手軽にイタリアンを楽しみたい方に向いています。

姉妹店との連携

ロゼッタ福津は、株式会社Artが運営しており、複数の姉妹店があります。「ビストロ＆カフェ Art テラス」や「レストラン＆バー Art」など、異なるコンセプトの飲食店も展開しており、様々なシーンに対応しています。

まとめ

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津は、25年の歴史を持つ福岡県福津市の老舗イタリアンレストランです。年間5万食を売る名物の「究極の生パスタ」と、本場ナポリの石窯で焼き上げるピッツァは、ここでしか味わえない逸品です。

高級小麦「ハルユタカ」を100％使用した独自開発の生地、濃厚でリッチなソース、香ばしい炭火焼など、手間を惜しまぬ調理で提供される料理は、訪れるたびにリピーターを増やし続けています。料理長・伊藤栄一氏の想いが込められた、幸せなイタリアンの時間を体験してみてください。

JR福間駅から徒歩15分、40台の駐車場を完備した好立地にあり、年中無休（1月1日を除く）で営業しています。ランチは1,500円、ディナーは2,500円の平均予算で、様々なシーンでのご利用に対応しています。家族連れ、友人との食事、特別な日のデート、そして宴会やパーティーまで、あらゆるシーンで満足できる究極のイタリアン体験をぜひ体験してみてください。