究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津で味わう25年の本格イタリアン

福岡県福津市にある「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、25年の歴史を持つ老舗イタリアンレストランです。年間5万食を売る名物の「究極の生パスタ」をはじめ、本場ナポリの石窯で焼き上げるピッツァなど、ここでしか味わえない逸品が多数揃っています。高級小麦「ハルユタカ」を100％使用した独自開発の生パスタは、「生パスタの概念が変わった」と多くのリピーターから支持されています。広い空間にゆったり配置されたテーブルでくつろぎながら、本格的なイタリアンを堪能できる魅力的なレストランです。

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の概要

25年の歴史を持つ老舗イタリアンの特徴

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津は、福岡県福津市で25年間営業を続ける信頼と実績のあるイタリアンレストランです。店長・料理長の伊藤栄一氏は、洋食レストランからキャリアをスタートし、カフェやパティシエとしての経験を経て、現在の店で料理を通じた恩返しをしたいという思いで営業しています。

このレストランの最大の特徴は、年間5万食を売るという驚異的な販売実績を誇る「究極の生パスタ」です。「最高の味を届けたい」という思いから誕生したこの名物パスタは、北海道産の高級小麦「ハルユタカ」を100％使用し、日本人の味覚に合わせて独自開発された麺です。訪れたゲストからは「生パスタの概念が変わった」との声が続々と寄せられており、多くのリピーターを生み出しています。

こだわりの食材と調理方法

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津では、食材選びから調理方法まで、細部にこだわった料理を提供しています。名物の「小海老のクリームソース オマール海老風味」は、創業以来の看板メニューで、オマール海老から取った自家製ダシを生クリームと合わせた濃厚でリッチなソースが特徴です。このソースと究極の生パスタの組み合わせは、思わず笑顔がこぼれるほどのおいしさを実現しています。

ピッツァについても、同じハルユタカの生地を本場ナポリの石窯で高温焼き上げることで、外はパリッと中はふわふわの食感を実現しています。特に人気No.1の「マルゲリータ」は、元気なトマトと独自調合のチーズのコラボレーションが特徴で、小麦の風味を存分に引き出した一枚として多くのゲストに愛されています。

豪華な肉料理の充実

ディナーメニューには、炭火焼で調理する豪華な肉料理も充実しています。「肉祭り！カルネミスト」は、A4等級以上の九州産和牛、糸島豚、鴨の3品を豪華に盛り合わせた一品で、九州の銘柄肉を香ばしい炭火焼で一度に堪能できます。このメニューは、いろいろな味わいを楽しみたいというゲストの要望に応えた、まさに「肉好きのための一押し」といえるでしょう。

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の魅力

ここでしか味わえない名物メニュー

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の最大の魅力は、ここでしか味わえない独自開発の料理にあります。年間5万食を売る「究極の生パスタ」は、単なるパスタではなく、日本人の味覚に最適化された高級小麦を使用した特別な一品です。北海道産ハルユタカの風味とコシの良さが、どのソースとの組み合わせでも最高のパフォーマンスを発揮します。

「小海老のクリームソース オマール海老風味」は、創業以来25年間愛され続ける看板メニューで、オマール海老から取った自家製ダシの濃厚な味わいが特徴です。このソースとハルユタカの生パスタの組み合わせは、訪れたゲストに深い満足感をもたらします。リピーターが絶えない理由も、この唯一無二の味わいにあるといえるでしょう。

本場ナポリの石窯で焼き上げたピッツァ

本場ナポリから直輸入した石窯で焼き上げるピッツァも、究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の重要な魅力です。同じハルユタカの生地を使用することで、パスタとの統一性を保ちながら、ピッツァ独特の食感を実現しています。外側のパリッとした食感と中のふわふわとした食感のコントラストは、高温で焼き上げる石窯焼きだからこそ実現できる仕上がりです。

人気No.1の「マルゲリータ」は、シンプルながらも奥深い味わいが特徴で、元気なトマト、独自調合のチーズ、そしてハルユタカの生地が完璧に調和しています。このピッツァを一口食べれば、なぜリピーターが続出するのかが理解できるでしょう。

くつろぎ感の高い店舗空間

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の魅力は、料理だけに留まりません。広い空間にテーブルをゆったり配置した店舗設計により、訪れるゲストに高いくつろぎ感を提供しています。キャパシティは90人で、宴会やパーティーにも対応可能な広さを確保しています。

完全禁煙の環境で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。家族連れはもちろん、友人同士の食事やデート、ビジネスの接待など、様々なシーンでの利用に対応できる居心地の良い空間が整備されています。

手間を惜しまぬ手仕事による料理

店長・料理長の伊藤栄一氏は、「店独自の味わいを丁寧に紡ぎ、幸せなイタリアンの皿と時間を贈る」という理念のもとで、手間を惜しまぬ手仕事で料理を提供しています。究極の生パスタも炭火焼料理も、すべてが丁寧な手作業によって完成されたものです。

このこだわりの姿勢が、訪れるゲストに深い満足感をもたらし、何度も通いたくなるような幸せな一軒としての評価を得ています。単なる食事ではなく、職人の思いが込められた料理を味わうことができるのが、このレストランの真の魅力といえるでしょう。

営業情報とアクセス方法

営業時間と定休日

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の営業時間は、11時00分から21時15分までです。ラストオーダーは20時30分となっており、夜の混み具合によっては早く閉める場合もあるため、来店前にお電話でご確認いただくことをお勧めします。

定休日は基本的にありませんが、1月1日はお休みとなっています。通年で営業しているため、いつでも訪れることができます。ただし、お昼のご予約は11時から12時までの間にご来店されるお客様のみ受け付けており、12時以降のお昼のご予約は受け付けていません。12時以降にご来店の場合は直接ご来店ください。夜のディナーは17時から20時までご予約可能です。

アクセス方法と駐車場

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津は、福岡県福津市日蒔野5-20-2に位置しています。最寄駅はJR鹿児島本線の福間駅で、駅から徒歩15分の距離にあります。ファミリーマートと同じ敷地内に位置しているため、目印として利用できます。

車でのアクセスも便利で、駐車場は40台分用意されています。広い駐車場があるため、家族連れや複数人でのご来店も安心です。福間駅からのアクセスも良好で、公共交通機関を利用しての来店も容易です。

予約と支払い方法

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津では、ネット予約または電話予約が可能です。電話番号は050-5340-8031または0940-35-9015です。予約・お問い合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

支払い方法は、クレジットカード（UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、NICOS、MASTER、セゾン）とQRコード決済（PayPay）に対応しています。キャッシュレス決済が充実しているため、現金を持たずに来店することも可能です。

平均予算と利用シーン

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の平均予算は、ディナーで2500円、ランチで1500円となっています。この価格帯で、年間5万食を売る名物パスタや本場ナポリの石窯焼きピッツァを味わえるのは、非常にコストパフォーマンスに優れています。

テイクアウトにも対応しており、電話で事前にご注文いただけます。ただし、繁忙期や土日など忙しいお昼のテイクアウトは事前のご注文をお勧めしています。家族連れ、友人同士の食事、デート、ビジネスの接待など、様々なシーンでの利用に対応できます。

まとめ

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津は、福岡県福津市で25年間愛され続ける老舗イタリアンレストランです。年間5万食を売る「究極の生パスタ」や本場ナポリの石窯焼きピッツァなど、ここでしか味わえない名物料理が多数揃っています。

北海道産高級小麦「ハルユタカ」を100％使用した独自開発の生パスタは、日本人の味覚に最適化された特別な一品で、訪れたゲストから「生パスタの概念が変わった」との声が続々と寄せられています。創業以来25年間愛され続ける「小海老のクリームソース オマール海老風味」も、オマール海老から取った自家製ダシの濃厚な味わいが特徴です。

店長・料理長の伊藤栄一氏による手間を惜しまぬ手仕事、広い空間にゆったり配置されたテーブルによるくつろぎ感の高さ、そして完全禁煙環境による落ち着いた雰囲気が、訪れるゲストに深い満足感をもたらします。ディナー2500円、ランチ1500円という手頃な価格帯で、本格的なイタリアンを堪能できるのも魅力です。

JR福間駅から徒歩15分、駐車場40台完備でアクセスも良好です。クレジットカードやQRコード決済にも対応しており、利便性も高くなっています。何度も通いたくなる、幸せなイタリアンの時間を過ごしたい方には、究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津は最適な選択肢となるでしょう。ぜひ一度訪れて、ここでしか味わえない名物料理を堪能してください。