究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津で味わう25年の信頼

福岡県福津市にある「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、25年続く老舗イタリアンレストランです。年間5万食を売るという名物の「究極の生パスタ」をはじめ、本場ナポリの石窯で焼き上げるピッツァなど、ここでしか味わえない逸品が多数揃っています。高級小麦「ハルユタカ」を100%使用した独自開発の生パスタは、日本人の味覚に合わせた風味とコシが特徴。広い空間にゆったりと配置されたテーブルで、くつろぎながらイタリアンの魅力を堪能できる空間が魅力です。

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の概要

創業25年の信頼と実績

「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、四半世紀にわたってイタリアン料理を提供し続けている老舗レストランです。長年の営業実績の中で、多くのリピーターに支えられてきた信頼のある店舗として知られています。

創業以来、「最高の味を届けたい」という思いを貫き、こだわりの食材と調理技法を守り続けています。この一貫性が、訪れるお客様から高い評価を受け続けている理由の一つとなっています。

店舗の特徴と環境

店内は広々とした空間設計で、テーブルがゆったりと配置されています。90名の収容能力を持ち、宴会やパーティーにも対応可能な柔軟性があります。

完全禁煙の環境で、お子様連れでも安心して食事ができる配慮がされています。バリアフリー対応も施されており、様々なお客様が快適に利用できる設計になっています。

アクセスと営業情報

JR鹿児島本線「福間駅」から徒歩15分の距離にあり、ファミリーマートと同じ敷地内に位置しています。駐車場は40台分用意されており、車での来店も便利です。

営業時間は11:00～21:15（ラストオーダー20:30）で、年中無休で営業しています（1月1日を除く）。ランチは1500円、ディナーは2500円の平均予算で利用できます。

究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津の魅力

年間5万食を売る名物「究極の生パスタ」

このレストランの最大の特徴は、年間5万食を売上げるという驚異的な人気を誇る「究極の生パスタ」です。訪れたお客様からは「生パスタの概念が変わりました」との声が続々と寄せられています。

北海道産の高級小麦「ハルユタカ」を100%使用し、日本人の味覚に合わせた風味とコシに優れた麺を独自開発しました。この小麦の選定と製麺技術へのこだわりが、他のパスタとは一線を画する品質を実現しています。

創業以来の看板メニュー「小海老のクリームソース オマール海老風味」

創業以来、この店の代表メニューとして愛され続けているのが「小海老のクリームソース オマール海老風味」です。価格は1380円（税込1518円）で、ランチからディナーまで楽しむことができます。

オマール海老から取った自家製ダシを生クリームと合わせたソースは、濃厚でリッチな味わいが特徴です。究極の生パスタとの組み合わせで、思わず笑顔がこぼれるおいしさを実現しています。多くのお客様がこのメニューを目当てに来店するほどの人気ぶりです。

本場ナポリの石窯で焼き上げるピッツァ

同じハルユタカの生地を本場ナポリの石窯で高温焼き上げるピッツァも、リピーター続出の名作として知られています。外がパリッとしながら中がふわっとした食感が特徴で、小麦の風味を存分に活かした仕上がりになっています。

人気No.1の「マルゲリータ」は、Sサイズ940円（税込1015円）、Mサイズ1460円（税込1577円）で提供されています。元気なトマトと独自調合のチーズのコラボレーションが、訪れたお客様を魅了し続けています。

炭火焼料理「肉祭り！ カルネミスト」

ディナーで豪快に楽しみたい炭火焼料理として「肉祭り！ カルネミスト」（210g）が提供されています。価格は2540円（税込2794円）です。

A4等級以上の九州産和牛、糸島豚、鴨の3品を豪華に盛り合わせた一皿で、九州の銘柄肉を香ばしい炭火焼で一度に堪能できます。「いろいろ楽しみたい」というお客様の要望に応える一押しメニューとなっています。

料理長・伊藤栄一のこだわり

店長・料理長の伊藤栄一氏は、洋食レストランでのキャリアをスタートし、カフェ経営やパティシエ経験を経て、イタリアン料理の腕を磨いてきました。博多のイタリア料理店「ピッコロウーノ」で料理長として活躍した後、この店に復帰しています。

「イタリアンの出発点となった店で、料理を通して恩返しをしたい」という思いから、究極の生パスタや炭火焼料理など、手間を惜しまぬ手仕事でおいしい皿を繰り出し続けています。

利用シーンと予約情報

様々な利用シーン対応

「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、個人での来店から家族連れ、友人グループでの利用まで、様々なシーンに対応しています。

お子様連れでも安心して利用できる環境が整備されており、家族での食事に最適です。また、宴会やパーティーにも対応可能で、90名までの団体予約も受け付けています。

予約方法と営業時間

昼間のご予約は11:00から12:00までの間にご来店されるお客様のみ対応しており、12:00以降のランチのご予約は受け付けていません。12:00以降は直接ご来店ください。

ディナーは17:00から20:00までご予約可能です。20:00以降は当日の混み具合により早く閉める場合があるため、お電話でのお問い合わせをお勧めします。電話番号は050-5340-8031（代表：0940-35-9015）です。

支払い方法とテイクアウト

クレジットカード（UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、NICOS、MASTER、セゾン）とQRコード決済（PayPay）に対応しています。

テイクアウトも可能で、電話での受付を行っています。ただし、繁忙期や土日など忙しいお昼のテイクアウトは事前にご注文いただけると助かります。

アクセスと周辺情報

交通アクセス

最寄駅はJR鹿児島本線「福間駅」で、駅から徒歩15分の距離にあります。住所は福岡県福津市日蒔野5-20-2です。

ファミリーマートと同じ敷地内に位置しているため、目印になります。駐車場は40台分用意されており、車での来店が便利です。

営業時間と定休日

営業時間は11:00～21:15で、ラストオーダーは20:30です。夜の混み具合によっては早く閉める場合があるため、当日ご来店のお客様はお電話でお問い合わせください。

定休日はなく、年中無休で営業しています（1月1日を除く）。いつでも気軽に訪れることができるのが魅力です。

姉妹店情報

「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、株式会社Artが運営しており、他にも「ビストロ＆カフェ Artテラス」と「レストラン＆バー Art」という姉妹店があります。

まとめ

「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、25年の歴史の中で培われた確かな技術と、こだわりの食材を使用した本格的なイタリアン料理を提供するレストランです。年間5万食を売上げる「究極の生パスタ」をはじめ、本場ナポリの石窯で焼き上げるピッツァなど、ここでしか味わえない逸品が揃っています。

北海道産高級小麦「ハルユタカ」を100%使用した独自開発の生パスタは、日本人の味覚に合わせた風味とコシが特徴で、訪れたお客様から「生パスタの概念が変わりました」との声が寄せられています。

広い空間にゆったりと配置されたテーブルで、くつろぎながらイタリアンの魅力を堪能できる環境も魅力です。家族連れから友人グループ、宴会まで様々なシーンに対応でき、完全禁煙でお子様連れも安心です。

JR福間駅から徒歩15分、駐車場40台完備で、アクセスも便利です。11:00～21:15の営業で年中無休（1月1日除く）、ランチは1500円、ディナーは2500円の手頃な価格帯で利用できます。

福岡県福津市でイタリアン料理を楽しみたいなら、「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は必訪のレストランです。本格的な味わいと、訪れる人々を満足させる環境が、何度も通いたくなる幸せな時間を提供します。