究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津で25年の味を堪能

福岡県福津市にある「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、25年の歴史を持つ老舗イタリアンレストランです。年間5万食を売り上げる名物「究極の生パスタ」をはじめ、本場ナポリの石窯で焼き上げたピッツァなど、ここでしか味わえない逸品が揃っています。高級小麦「ハルユタカ」を100％使用した独自開発の麺は、日本人の味覚に合わせた風味とコシが特徴。広い空間にゆったりと配置されたテーブルでくつろぎながら、本格的なイタリアン料理を楽しむことができます。

ロゼッタ福津の店舗概要と特徴

25年の歴史を持つ信頼のイタリアンレストラン

「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、福岡県福津市に位置する25年続く老舗イタリアンレストランです。長年にわたって多くのお客様に愛され続けてきた実績があり、リピーターからの信頼も厚い店舗として知られています。

店長・料理長の伊藤栄一氏は、1982年福岡県出身で、洋食レストランでのキャリアをスタートした後、カフェやパティシエなど様々な職務を経験してきました。その豊富な経験を活かし、イタリアン料理の腕を磨き、現在は「イタリアンの出発点となった店で、料理を通して恩返しをしたい」という思いで営業しています。

年間5万食を売り上げる名物パスタ

ロゼッタ福津の看板商品である「究極の生パスタ」は、年間5万食という驚異的な販売数を記録しています。このパスタが多くのお客様に支持される理由は、「最高の味を届けたい」というシェフの思いから生まれた、ここでしか味わうことのできない逸品だからです。

来店されたお客様からは「生パスタの概念が変わりました」という声が続々と寄せられており、その品質と味わいの高さが伝わってきます。

高級小麦「ハルユタカ」を使用した独自開発の麺

究極の生パスタに使用される小麦は、北海道産の高級小麦「ハルユタカ」を100％使用しています。この小麦は生産量が限定される希少品種であり、最高の味を追求するシェフが厳選した素材です。

ロゼッタ福津では、この高級小麦を使い、日本人の味覚に合わせた風味とコシに優れる麺を独自開発しました。一般的な生パスタとは異なる、独特の食感と風味が特徴となっています。

ロゼッタ福津の魅力と必食メニュー

名物「小海老のクリームソース オマール海老風味」

創業以来の名物パスタである「小海老のクリームソース オマール海老風味」は、1,380円（税込1,518円）で提供されています。このパスタの特徴は、オマール海老から取った自家製ダシを生クリームと合わせたソースが濃厚でリッチな味わいであることです。

究極の生パスタとこだわりのソースが絶妙に絡み合い、一口食べると思わず笑顔がこぼれるおいしさを体験できます。多くのリピーターから最も愛されているメニューの一つです。

石窯焼きピッツァの数々

ロゼッタ福津では、本場ナポリの石窯で焼き上げたピッツァも人気メニューです。生パスタと同じく、高級小麦「ハルユタカ」を100％使った生地を使用しており、外がパリッと中がふわっとした食感が特徴となっています。

人気No.1の「マルゲリータ」は、Sサイズ940円（税込1,015円）、Mサイズ1,460円（税込1,577円）で提供されています。元気なトマト×独自調合のチーズのコラボレーションが、多くのお客様を魅了し続けています。

豪快に楽しむ炭火焼「肉祭り！ カルネミスト」

ディナーで豪快に楽しみたい逸品が、炭火焼「肉祭り！ カルネミスト」（210g）です。こちらは2,540円（税込2,794円）で提供されており、複数の高級肉を一度に堪能したいというお客様の要望に応えたメニューとなっています。

A4等級以上の九州産和牛、糸島豚、鴨の3品を豪華な盛り合わせにした一品で、九州の銘柄肉を香ばしい炭火焼で楽しむことができます。

くつろぎ感の高い店舗空間

ロゼッタ福津の店舗は、広い空間にテーブルをゆったり配置した設計になっています。キャパシティは90人（宴会・パーティー時）で、40台分の駐車場も完備されているため、ファミリーや大人数での来店も快適です。

完全禁煙の店舗環境であり、バリアフリー対応、お子様連れも可能な配慮がされています。おいしくて、楽しくて、何度も通いたくなる幸せな一軒として、多くのお客様に選ばれています。

ロゼッタ福津の営業情報とアクセス方法

営業時間と定休日

ロゼッタ福津の営業時間は、11:00～21:15（ラストオーダー20:30）となっています。夜の混み具合によっては早く閉める場合があるため、当日の来店時はお電話でお問い合わせいただくことをお勧めします。

定休日は無休で、年中無休での営業となっていますが、1月1日はお休みとなっています。

予約に関する注意事項

ロゼッタ福津では、予約時間に関して以下のルールが設けられています。お昼のご予約いただけるお時間は11時から12時までの間にご来店されるお客様のみとなっており、12時以降のお昼のご予約は受け付けていません。12時以降は直接ご来店ください。

夜のディナーは17時から20時までご予約可能です。20時以降は当日の混み具合により早く閉める場合があるため、20時以降のご来店をお考えの場合はお電話でお問い合わせください。

アクセス方法と所在地

ロゼッタ福津の所在地は、福岡県福津市日蒔野5-20-2です。最寄駅はJR鹿児島本線「福間駅」で、徒歩15分（874ｍ）の距離にあります。ファミリーマートと同じ敷地内に位置しているため、目印として利用できます。

駐車場は40台分用意されているため、車でのアクセスも便利です。

予約・問い合わせ

ロゼッタ福津への予約・お問い合わせは、電話番号050-5340-8031またはローカル番号0940-35-9015でお受けしています。予約・お問い合わせの際は「ヒトサラを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約も受け付けており、2026年4月8日（×印）を除く多くの日程で予約可能となっています。

平均予算とお支払い方法

ロゼッタ福津の平均予算は、ディナーで2,500円、ランチで1,500円となっています。

お支払い方法は、クレジットカード（UFJ、VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、AMEX、NICOS、MASTER、セゾン）およびQRコード決済（PayPay）に対応しています。

テイクアウトサービス

ロゼッタ福津ではテイクアウトサービスも提供しており、電話での受付となっています。繁忙期など忙しい時間帯の当日のテイクアウトはお断りすることがあるため、繁忙期や土日など忙しいお昼のテイクアウトは事前のご注文をお勧めします。

ロゼッタ福津を訪れるべき理由

ここでしか味わえない逸品の数々

ロゼッタ福津最大の魅力は、年間5万食を売り上げる「究極の生パスタ」をはじめ、ここでしか味わうことのできない名作イタリアンが多数揃っていることです。高級小麦「ハルユタカ」を100％使用した独自開発の麺は、一般的な生パスタの概念を変えてしまうほどの品質を誇ります。

本場ナポリの石窯で焼き上げたピッツァも、同じく高級小麦を使用した生地で、外がパリッと中がふわっとした食感が特徴です。これらのメニューは、シェフの「最高の味を届けたい」という思いから生まれた、本当に価値のある逸品ばかりです。

25年の歴史と信頼

25年という長年にわたって営業を続けてきたロゼッタ福津は、多くのお客様からの信頼と愛情を受けています。この長年の実績は、料理の品質、サービス、そして店舗の雰囲気すべてが、お客様の期待に応え続けてきたことの証です。

初めてのご来店でも、リピーターでも、すべてのお客様に満足していただける環境が整っています。

快適で居心地の良い店舗環境

ロゼッタ福津の店舗は、広い空間にテーブルをゆったり配置した設計になっており、くつろぎ感が高いことが特徴です。完全禁煙で、バリアフリー対応、お子様連れも可能という配慮がされています。

ファミリーでの食事、友人との集まり、恋人とのデート、ビジネスの接待など、様々なシーンでの利用に最適な環境が提供されています。

手間を惜しまぬシェフの手仕事

料理長の伊藤栄一氏は、「手間を惜しまぬ手仕事でおいしい皿を繰り出す」というポリシーで営業しています。究極の生パスタから炭火焼料理まで、すべてのメニューにシェフのこだわりと技術が詰まっています。

このような姿勢だからこそ、年間5万食という驚異的な販売数を記録し、多くのお客様に愛され続けているのです。

まとめ

福岡県福津市の「究極の生パスタと石窯焼きピッツァ ロゼッタ福津」は、25年の歴史を持つ信頼のイタリアンレストランです。年間5万食を売り上げる名物「究極の生パスタ」、本場ナポリの石窯で焼き上げたピッツァ、豪快な炭火焼料理など、ここでしか味わえない逸品が揃っています。

高級小麦「ハルユタカ」を100％使用した独自開発の麺は、日本人の味覚に合わせた風味とコシが特徴で、多くのお客様から「生パスタの概念が変わりました」という声が寄せられています。料理長・伊藤栄一氏の「最高の味を届けたい」という思いと、手間を惜しまぬ手仕事が、すべてのメニューに詰まっています。

広い空間にゆったりと配置されたテーブル、完全禁煙で快適な店舗環境、バリアフリー対応、お子様連れも可能という配慮があり、ファミリーから友人同士、ビジネスの接待まで、様々なシーンでの利用に最適です。営業時間は11:00～21:15（ラストオーダー20:30）で、年中無休（1月1日除く）での営業となっています。

JR福間駅から徒歩15分、40台分の駐車場も完備されているため、アクセスも便利です。ディナーの平均予算は2,500円、ランチは1,500円となっており、クレジットカードやQRコード決済にも対応しています。テイクアウトサービスも提供しており、繁忙期は事前のご注文をお勧めします。

おいしくて、楽しくて、何度も通いたくなる幸せなイタリアンとして、多くのお客様に選ばれ続けているロゼッタ福津。ぜひ一度ご来店いただき、ここでしか味わえない究極の生パスタと石窯焼きピッツァの魅力を体験してください。