有限会社石野水産第二工場は広島県呉市倉橋町に位置する水産加工品の製造拠点です。この工場は、瀬戸内の穏やかな海で獲れたちりめんを専門的に加工し、鮮度の高い製品を提供しています。工場では、漁師が早朝に出港し、ちりめんを傷つけずに網で引き揚げ、自社船で工場に運ばれます。そこで、専用の釜で一匹一匹丁寧に茹で乾かされ、塩分を控えめにし、旨味の濃い逸品に仕上げられています。
この第二工場は、有限会社石野水産の主要な生産拠点であり、同社の伝統と信頼の味を継承しています。同社は、1930年に創業し、80余年間にわたりちりめん漁を続けてきました。創業者の石野吉左衛門が始めた漁業は、現在の4代目まで継承されています。
有限会社石野水産第二工場は、広島県呉市倉橋町鹿島17683-2に位置し、同社の主要な加工拠点として機能しています。同社は、瀬戸内の恵みを生かしたちりめんを提供し、長く続く網元として地域に根ざしています。
広島県呉市倉橋町17978-4