むつおか精肉店

スポット概要

むつおか精肉店は広島県呉市東中央にあるスーパーマーケット・食品・食材店です。この店舗は、食材の質を重視し、厳しい目で素材を吟味しています。特に牛肉の扱いが良く、しほろ牛の肉をわざと粗めにミンチすることで、牛感を残した逸品を提供しています。

また、店内では様々な食材を扱っており、北寄をカツにしたカレーも人気メニューの一つです。コリコリとした食感がクセになります。さらに、前浜で水揚げされた「てっくい（大きなヒラメ）」を使用した上ノ国もんじゅ名物の天丼も提供しています。

この店舗は、創業から70年を数える中井英策商店のロングセラーも取り扱っており、一貫した原材料へのこだわりが感じられます。石狩市浜益区に昭和44年に創業した和菓子店、ふじみや製菓の職人も一つ一つ手焼きで作られた菓子を提供しています。